Envie de réaliser votre chantilly vous-même? Raz-le-bol d’avoir un goût désagréable de gaz dans les chantilly industrielles ou au siphon?

Vous aviez déjà essayé mais la chantilly n’a pas monté? Pas d’inquiétude ! Cette recette est faite pour vous et goûtez enfin à une VRAIE chantilly.

Chantilly maison au fouet

Une chantilly onctueuse qui tient !

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CuisineEmpêche le mode veille

Tags : Base - Chantilly

Temps de préparation 5 minutes min

Temps de cuisson 5 minutes min

Repos 2 heures h

Temps total 2 heures h 10 minutes min

Type de plat Recette de base

Cuisine Cuisine Française

Portions 6 personnes

Calories 257 kcal

Equipement

• ▢
  Fouet
• ▢
  Congélateur
• ▢
  Saladier en métal ou cul de poule

Ingrédients  

0,5x1x2x3x

• ▢ 50 cl Crème liquide Entière ou Fleurette Surtout pas de crème allégée ! Ca ne montera jamais...
• ▢ 25 gr. Sucre glace
• ▢ 1 sachet Sucre Vanillé

Instructions 

• Mettez les fouets et le saladier en métal au congélateur
• Sortez les ustensiles et la crème au dernier moment
• Versez dans le saladier la crème, le sucre glace et le sucre vanillé
• Fouettez au batteur électrique de la vitesse la plus lente à la plus rapide
• Mettre au frigo 2-3h

Nutrition

Calories: 257kcal

Mots-ClésBase, Chantilly

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Crédit illustration : Nourriture photo créé par freepik – fr.freepik.com