Je cherchais une recette facile pour un apéritif et ce qui est bien c’est qu’avec les madeleines Poivron Chorizo c’est chose faite ! J’en avais marre du format trop classique du « Cake Salé » et en plus, en général, ils sont trop secs ou trop spongieux… Une recette simple et qui changera de l’apéritif habituel, tout le monde vous demandera la recette ! Pas besoin d’être équipé comme un chef, un moule à Madeleine sera suffisant ! Ce que j’aime bien également dans cette recette des madeleines salées c’est que vous pouvez avoir une version enfant avec le Chorizo doux et une version adultes avec le chorizo fort.

Pourquoi devriez-vous essayer la recette des Madeleines Poivron Chorizo ?

Quand vous réalisez un apéritif, vous aimez surprendre avec de nouvelles recettes ? Ou de nouvelles saveurs ? Et bien, avec cette recette des madeleines salées poivron chorizo ça sera chose faite ! Très simples à réaliser que ça soit en petite ou grande quantité elles feront le plaisir de vos convives (même pour un pique-nique extérieur car besoin de les conserver au frais).

Toutes les réponses à vos questions et même plus !

En lien avec cette recette des Madeleines salées au Poivron et Chorizo

L’histoire du chorizo

L’histoire du chorizo remonte à des siècles en arrière en Espagne. Originaire de la péninsule ibérique, le chorizo est un saucisson sec à base de viande de porc et d’épices. Son origine remonte à l’époque de la domination romaine, où les techniques de salaison et de séchage de la viande étaient courantes. Au fil du temps, le chorizo a évolué avec les influences culturelles des différentes régions d’Espagne, adoptant des variations régionales en termes de goût et de texture.

Quelques astuces pour vous aider

Pour vous aider à réaliser cette recette en toute simplicité, voici mes quelques conseils :

• Pour développer les saveurs, faites revenir lentement votre brunoise de poivron et chorizo. Cela permettra de confire vos poivrons tout en les imprégnant des saveurs épicées dégagées par le chorizo. En résumé, ça développera les saveurs ! Vous pouvez également utiliser le jus de cuisson pour encore plus de goûts dans vos madeleines.

Et si vous souhaitez continuer à visiter mon blog, ci-dessous quelques idées qui pourraient vous plaire !

J’aime pouvoir vous faire découvrir, toujours plus, de nouvelles recettes et je pense que celles-ci pourraient vous faire particulièrement plaisir :

• Malgré tous mes conseils vous préférez opter pour le traditionnel Cake Salé ? N’hésitez pas à faire un tour sur pour trouver ma recette du Cake Salé Chorizo Simple & Rapide vous pouvez également regarder ma recette du Caviar d’aubergine
• Vous êtes plus madeleines sucrées que salées ? Redécouvrez la véritable madeleine pur beurre à bosse ou encore les madeleines fantômes au chocolat blanc

Comment réaliser la recette des Madeleines Poivron Chorizo ?

Maintenant que je vous ai donné tous mes conseils (et l’eau à la bouche…), vous trouverez ci-dessous la recette détaillée pas-à-pas pour la réaliser à la perfection !