Découvrez la recette de la sauce Béchamel (ou Béchamelle). C’est l’une des sauces les plus simples à réaliser soit même et d’ailleurs vous n’aurez besoin que de 3 ingrédients : Beurre, Farine et Lait.

Cette sauce originaire d’Italie est réalisé à base d’un roux dans lequel on rajoute du lait.

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Sauce Béchamel facile et rapide

Du beurre, un peu de farine et du lait !

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Tags : Facile - Rapide - Sauce

Temps de préparation 0 minutes min

Temps de cuisson 5 minutes min

Temps total 5 minutes min

Type de plat Sauce

Cuisine Cuisine Française, Cuisine Italienne

Portions 6 personnes

Calories 105 kcal

Equipement

• ▢
  Casserole
• ▢
  Fouet

Ingrédients  

0,5x1x2x3x

• ▢ 50 gr. Beurre
• ▢ 50 gr. Farine
• ▢ 60 cl. Lait

Instructions 

• Faites fondre le beurre à feu doux
• Quand le beurre est totalement fondu, rajoutez la farine et mélangez au fouet
• Rajoutez le lait au fur et à mesure que la sauce s'épaissie
• Rajoutez l'assaisonnement : Sel, Poivre & muscade

Nutrition

Calories: 105kcal

Mots-ClésFacile, Rapide, Sauce

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