Tataki de thon
Une recette japonaise consistant à saisir le thon puis à la laisser mariner dans de la sauce soja
Tags : Citron - Citronnelle - Marinade - Sauce Soja - thon
Temps de préparation 5 minutes min
Temps de cuisson 5 minutes min
Temps de repos 1 day d
Temps total 1 day d 7 minutes min
Portions 4 personnes
Calories 187 kcal
Marinade
Coupez les différents ingrédients et mélangez-les
Plongez votre thon dans cette marinade
Laissez reposer 24h au frigo en la tournant de temps en temps
Montage
Recouvrez votre thon de graines de sésame
Coupez le thon en belles lamelles
Récupérez 2 cuillères à café de la marinade et mélangez-les avec la mayonnaise
Il ne reste plus qu'à déguster !
Calories: 187kcal
Mots-ClésCitron, Citronnelle, Marinade, Sauce Soja, thon