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Galettes de pommes de terre

Galettes de pommes de terre

Vous avez envie de changer des frites ? Des pommes de terres rissolées? Dans ce cas, la recettes de Galettes de pommes de terre est faite pour rien et rien que pour vous !
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Tags : Ciboulette - Oeuf(s) - Oignons - Pomme de Terre
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 30 minutes
Type de plat Accompagnement
Cuisine Cuisine Française
Portions 4 personnes
Calories 268 kcal

Equipement

Ingrédients  

  • 4 Pomme de Terre (type : Bintje)
  • 1 Oignon(s)
  • 1 Œuf(s)
  • 10 branches Ciboulette

Instructions 

Préparation

  • Epluchez vos pommes de terre et les râper
  • Emincez finement votre oignon et ciselez votre ciboulette
  • Pressez vos pommes de terre râpées pour extraire un maximum de jus (important pour que ça puisse tenir)
  • Mélangez les pommes de terre râpées, l'oignon émincez, la ciboulette et l'oeuf

Cuisson

  • Dans une poêle bien chaude avec de l'huile, déposez l'emporte-pièce et déposez votre préparation.
  • Appuyez bien pour tasser la galette
  • Laissez cuire pendant 10 minutes, retournez et continuez la cuisson pendant 10 minutes

Bon appétit !

    Nutrition

    Calories: 268kcal
    Mots-ClésCiboulette, Oeuf(s), Oignons, Pomme de Terre
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