Tartelettes de boudin blanc à la pomme
A la recherche d'un apéritif pour les fêtes facile et rapide à réaliser? la recette des Tartelettes de boudin blanc à la pomme est celle qui vous faut !
Niveau de difficulté : Facile
Tags : Boudin blanc - Miel - Pate feuilletée - Pommes
Ingrédients
Compote
- 750 gr. Pommes
- 40 gr. Sucre roux
- 150 ml Eau
Feuilletés
- 2 Boudin Blanc
- 2 c. à soupe Miel
- 1 Pâte feuilletée
Instructions
Préparation de la compote
- Epluchez vos pommes, enlever le trognons avec les pépins et découpez-les en dés
- Versez l'eau et le sucre dans votre casserole, faites chauffer à feu moyen et rajoutez-y les morceaux de pommes750 gr. Pommes, 150 ml Eau, 40 gr. Sucre roux
- Laissez cuire 30 à 45 minutes (en fonction de la variété de pommes) jusqu'à ce qu'elles s'écrasent facilement. Pressez vos pommes avec votre presse-purée et laissez refroidir à température ambiante.
Préparation des feuilletés
- Préchauffez le four à 180°c
- Découpez vos boudins, ainsi que votre pâte feuilletée avec l'emporte-pièce1 Pâte feuilletée
- Déposez vos cercles de pâte feuilletée sur votre Silpat (ou papier sulfurisé), déposez une cuillère à café de compote, un morceau de boudin blanc et une pointe de couteau de miel2 Boudin Blanc, 2 c. à soupe Miel
- Enfournez à 180°c pendant 10 - 15 minutes
Nutrition
Portion: 100gr.Calories: 201kcal
Vous avez aimé ? Ne ratez aucune de mes recettesSuivez-moi sur @InspirationsCuisine ou taguez #inspirationscuisine!