Butternut farcie au fromage frais lardon et parmesan
Découvrez la recette parfaite en automne et en hiver avec la Butternut farcie au fromage frais lardon et parmesan. Un plat convivial et gourmand
Niveau de difficulté : Facile
Tags : Butternut - Fromage - lardon - Muscade - Oeuf(s) - Parmesan - Philadelphia
Equipement
- 1 Four
Ingrédients
Butternut farcie
- 1 Butternut
- 2 c. à soupe Huile d'olive
- 30 gr. Parmesan
Farce
- 300 gr. Fromage Frais (ex. : Philadelphia)
- 200 gr. Lardon
- 2 Œuf(s)
- 30 gr. Parmesan
- 3 pincées Sel
- 2 pincées Poivre
- 1 pincée Muscade
Instructions
Pré-cuisson de la butternut
- Préchauffez votre four à 180°c
- Coupez votre butternut en 2, enlevez les graines et versez l'huile d'olive dessus1 Butternut, 2 c. à soupe Huile d'olive
- Enfournez à 180°c pendant 45 min
Préparation de la farce
- Passez vos lardons dans l'eau bouillante pour les blanchir200 gr. Lardon
- Mélangez les lardons avec le fromage frais, le parmesan, les oeufs, le sel, le poivre et la muscade30 gr. Parmesan, 300 gr. Fromage Frais, 200 gr. Lardon, 3 pincées Sel, 2 pincées Poivre, 1 pincée Muscade, 2 Œuf(s)
Montage et cuisson
- Videz le jus contenu dans la butternut, agrandissez (le double en général) le cœur de la courge (là où il y avait les graines). Versez la farce dedans, et saupoudrez de parmesan30 gr. Parmesan
- Enfournez pendant 30 min à 180°c avant de déguster.Astuce : vérifiez la cuisson de la butternut avec une pointe de couteau car le temps de cuisson peut varier en fonction de la grosseur de la butternut30 gr. Parmesan
Nutrition
Portion: 100grCalories: 436kcal
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