• Peser vos œufs, et adapter la quantité des autres ingrédients (il faut le même poids que vos œufs avec leurs coquilles)

Préparation

• Cassez les oeufs dans votre saladier avec le sucre et fouettez pendant 3-4 minutes pour blanchir le mélange
  250 gr. Œuf(s), 250 gr. Sucre, 1 sachet Sucre Vanillé
• Si votre beurre n'est pas encore mou, passez-le 1m30 au micro-onde à 800w, rajoutez-le à votre mélange et fouettez encore pendant 3-4 minutes
  250 gr. Beurre
• Rajoutez la farine et terminez de mélanger pour avoir une préparation homogène
  250 gr. Farine

Cuisson

• Préchauffez votre four à 180°c
• Beurrez votre moule et tapissez-le de sucre (au lieu de la farine, vous verrez c'est délicieux) avant de verser votre préparation
  25 gr. Beurre, 25 gr Sucre
• Enfournez pendant 45 minutes. Vous pouvez vérifier la cuisson en plantant un pointe de couteau dans votre gâteau qui doit sortir propre.