Sauce crème aux champignons
Une sauce rapide à faire et parfaite pour accompagner vos steaks ou des pâtes
Tags : Champignons - Crème - Sauce
Temps de préparation 10 minutes min
Temps de cuisson 15 minutes min
Temps total 25 minutes min
Portions 4 personnes
Calories 96 kcal
Emincez les champignons
Faites revenir les champignons à feu moyen
Si besoin, enlevez le surplus de jus de cuisson
Facultatif : Flambez avec l'armagnac (ou cognac)
Sur feu doux, rajoutez la crème, l'ail semoule ainsi que le fond de veau
Laissez réduire pendant 10-15 minutes à feu doux
Salez & poivrez selon votre convenance.
Calories: 96kcal
Mots-ClésChampignons, Crème, Sauce