Gâteau moelleux pommes et amandes
Un délicieux gâteau pour le goûter ou même un anniversaire !
Tags : Amandes - Enfants Friendly - Gateau - Pommes
Equipement
Ingrédients
- 2 Pommes
- 3 Œuf(s)
- 120 gr. Farine
- 80 gr. Poudre d'Amande
- 20 gr. Amandes effilées Facultatif
- 150 gr. Beurre
- 180 gr. Sucre en poudre
- 1 c. à café Extrait de Vanille liquide Ou remplacer une partie du sucre par du sucre vanillé
- ½ sachet Levure chimique
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°c
- Laissez le beurre à température ambiante pour avoir un beurre pommade
- Battez le beurre avec le sucre et l'extrait de vanille
- Rajoutez les oeufs 1 par 1 en continuant à battre
- Quand votre appareil est devenu homogène, rajoutez la farine, la poudre d'amandes et la levure chimique et mélangez le tout
- Beurrez le moule et le fariner (moi je préfère remplacer la farine par du sucre en poudre)
- Epluchez vos pommes et coupez les en gros morceaux
- Versez la préparation dans le moule et enfoncez les morceaux de pommes dedans. Facultatif : vous pouvez également décorer avec des amandes effilochées
- Mettre au four pendant environ 40 minutes (vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau qui doit ressortir sèche)
Notes
- Pour la version alcoolisée, vous pouvez rajouter 2 cuillère à soupe de Rhum ou de calvados si vous le souhaitez
Nutrition
Calories: 390kcal
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