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Quiche saumon chèvre

Quiche saumon chèvre

Une recette simple et efficace
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Tags : Chèvre - Saumon - Tarte
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Temps total 40 minutes
Type de plat Quiche & Tartes
Cuisine Cuisine Française
Portions 6 parts
Calories 495 kcal

Equipement

Ingrédients  

  • 1 pâte brisée ou feuilletée
  • 4 tranches saumon fumé ou truite fumée
  • 180 gr. Buche de Chèvre
  • 25 cl. Crème Fraiche
  • 3 Œuf(s)
  • 80 gr. Gruyère râpé

Instructions 

  • Préchauffez votre four à 180°c
  • Disposez votre pâte à tarte dans votre moule
  • Disposez les tranches de saumon et de chèvres
  • Dans un saladier, battez les blancs en neige avec une pointe de sel (pas trop ferme), rajoutez les jaunes d'œufs puis la crème et le gruyère râpé
  • Versez le mélange dans votre moule
  • Faites cuire pendant 30 minutes à 180°c

Nutrition

Calories: 495kcal
Mots-ClésChèvre, Saumon, Tarte
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