Versez la levure boulangère dans l'eau tiède et attendez 5-10 minutes
Dans votre saladier, mélangez Farine, Semoule de blé fine, Sucre vanillé, levure chimique, et sel
Mélangez et versez l'eau avec la levure boulangère
Mélangez avec votre mixeur plongeant
Laissez reposer pendant 30 minutes
Dans une poêle à feu moyen (pas trop fort) avec un peu de beurre, faites cuire vos crêpes (si vous n'avez pas assez de trous ou trop petits, c'est que votre poêle est trop forte)
Le sirop
A feu doux, mettez l'eau, le miel et le beurre dans votre casserole en mélangeant
Quand tout est fondu, sortez du feu et rajoutez la fleur d'oranger