Pesto Rosso
Le Pesto Rosso est réalisé à base de tomates séchées, parmesan et pignon de pin. Sauce parfaite pour accompagner des pâtes ou des tartines.
Tags : Parmesan - Pignon de Pin - Sauce - Tomates
Ingrédients
- 100 gr. Tomates séchées
- 50 gr. Pignons de pin
- 50 gr. Parmesan
- 15 cl Huile d'Olive
- 2 Gousse Ail
- 1 c. à café Vinaigre basalmique
Instructions
- Faites revenir vos pignons de pin à feu moyen dans une poêle sans matière grasse pour les faire torréfier.50 gr. Pignons de pin
- Coupez vos tomates séchées pour les mixer plus facilement100 gr. Tomates séchées
- Déposez tous les ingrédients dans votre mixeur et mixez la préparation50 gr. Parmesan, 15 cl Huile d'Olive, 2 Gousse Ail, 1 c. à café Vinaigre basalmique
Nutrition
Calories: 162kcal
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