Cookies aux flocons d'avoine
Avec les cookies aux flocons d'avoine, découvrez une recette gourmande, moelleuse, croquante tout en restant bons pour la santé et riche en fibres
Niveau de difficulté : Facile
Tags : Beurre - Farine - Flocons d'avoine - Levure chimique - Oeuf(s) - Pépites de Chocolat - Sucre roux - Sucre vanillé
Equipement
Ingrédients
- 120 gr. Flocons d'avoine
- 240 gr. Farine
- 2 Œuf(s)
- 100 gr. Pépites de chocolat noir
- 150 gr. Sucre Roux
- 120 gr. Beurre (à température ambiante)
- 1 sachet Levure Chimique
- 1 sachet Sucre vanillé
Instructions
Préparation
- Fouettez le beurre pommade avec les sucres (roux et vanillé). Quand le mélange a blanchi et est bien crémeux, rajoutez les œufs et continuez à fouetter.2 Œuf(s), 150 gr. Sucre Roux, 1 sachet Sucre vanillé, 120 gr. Beurre
- Rajoutez la farine, la levure chimique et les flocons d'avoine et mélangez à la spatule (ou à la main). Quand le mélange est homogène, rajoutez les pépites de chocolat et mélangez bien.120 gr. Flocons d'avoine, 240 gr. Farine, 100 gr. Pépites de chocolat noir, 1 sachet Levure Chimique
- Mettez votre préparation 30 minutes au réfrigérateur
Cuisson
- Préchauffez votre four à 180°c
- Sur une plaque silpat (ou papier sulfurisé), déposez des boules (taille d'une petite boule de glace) légèrement aplatis (attention, ils vont s'étaler donc maximum 12 par plaques).
- Enfournez 10 minutes à 180°c
- A la sortie du four, laissez refroidir 5-10 minutes et retournez vos cookies aux flocons d'avoine pour sécher en dessus.
Nutrition
Portion: 100gr.Calories: 210kcal
Vous avez aimé ? Ne ratez aucune de mes recettesSuivez-moi sur @InspirationsCuisine ou taguez #inspirationscuisine!