Cookies Brownies au chocolat
Découvrez notre recette de Cookies brownies au chocolat, une fusion parfaite entre le fondant des brownies et le croquant des cookies
Niveau de difficulté : Facile
Tags : Beurre - Chocolat noir - Extrait de Vanille - Farine - Levure chimique - Oeuf(s) - Sucre roux
Equipement
Ingrédients
- 170 gr. Chocolat noir dessert
- 125 gr. Farine
- 40 gr. Beurre
- 2 Œuf(s)
- 70 gr. Sucre roux
- 1 c. à café Extrait de vanille
- ½ sachet Levure Chimique
- 1 pincée Sel
Instructions
Préparation
- Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain marie170 gr. Chocolat noir dessert, 40 gr. Beurre
- Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre roux avec 1 pincée de sel2 Œuf(s), 70 gr. Sucre roux, 1 pincée Sel
- Rajoutez la farine, l'extrait de vanille, la levure chimique et continuez à mélanger puis rajoutez le mélange chocolat-beurre et terminez le mélange afin d'obtenir un résultat bien homogène125 gr. Farine, 1 c. à café Extrait de vanille, ½ sachet Levure Chimique
- Réservez votre préparation au réfrigérateur pendant 30 minutes
Cuisson
- Préchauffez votre four à 180°c
- Sur une feuille de silpat (ou papier sulfurisé), déposez des boules légèrement aplaties de votre préparation (équivalent d'une petite boule de glace).
- Enfournez pendant 10 minutes à 180°c
- Laissez refroidir pendant 5-10 minutes et retournez vos cookies brownies et laissez refroidir encore 10 minutes avant de déguster
Nutrition
Portion: 1biscuitCalories: 139kcal
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