Egg McMuffin maison
Découvrez comment réaliser de délicieux Egg McMuffin à la maison ! De la réalisation des Muffins anglais à la garniture, je vous explique tout !
Niveau de difficulté : Facile
Tags : Fromage - Lard - muffin - Oeuf(s)
Equipement
Ingrédients
- 4 Muffins anglais (recette en cliquant sur le lien)
- 8 Œuf(s)
- 4 Tranches de Cheddar
- 4 tranches de Bacon
Instructions
Préparation
- Séparez les blancs et les jaunes de vos œufs
Cuisson
- Coupez vos muffins anglais en 2 et toastez-les à la poêle ainsi que les tranches de bacon.4 Muffins anglais, 4 tranches de Bacon
- Versez dans chacun de vos emportes pièces l'équivalent de 2 blancs d’œuf à feu doux, versez un peu d'eau sur le côté et couvrez pour que l’œuf puisse cuire avec la vapeur.8 Œuf(s)
- Dès que l’œuf est prêt, retournez-le et déposez-y le jaune d’œuf (pour qu'il soit coulant). Prolongez la cuisson d'une minute
Montage
- Sur votre muffin anglais, déposez la tranche de cheddar, votre oeuf et une tranche de bacon. Refermez-le et servez-le bien chaud.4 Tranches de Cheddar
Nutrition
Portion: 100gr.Calories: 228kcal
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