Epluchez votre oignon et vos pommes de terre. Coupez les fanes et lavez-les
Emincez votre oignon et coupez vos pommes de terre en gros dés
Cuisson
Faites fondre le beurre dans votre cocotte en fonte, faites-y revenir votre oignon pendant 5 minutes puis rajoutez les fanes de radis et vos dés de pomme de terre
1 botte Radis, 1 Oignon(s), 4 Pomme de terre, 25 gr. Beurre
Faites revenir pendant environ 5 minutes, puis mouillez avec votre bouillon de volaille
1 Litre Bouillon de volaille
Faites cuire pendant 20 minutes à feu doux (juste une légère ébullition) , ajoutez la crème et mixez à l'aide de votre mixeur plongeant
10 cl Crème fraiche
Nutrition
Portion: 100gr.Calories: 128kcal
Mots-Clésantigaspi, Bouillon, bouillon de volaille, Crème fraiche, Oignons, Pomme de Terre, Radis, Soupe