Ballotines de chou farci
Une délicieuse recette de Ballotines de chou farci au bouillon. Une recette bonne pour la santé qui peut être accompagnée de riz ou de bouillon
Tags : Chou vert - Farce
Temps de préparation 30 minutes min
Temps de cuisson 1 heure h 30 minutes min
Temps total 2 heures h
Portions 4 personnes
Calories 139 kcal
Préparer le chou
Couper 8 grandes feuilles de chou et les laver
1 Chou vert
Faites bouillir de l'eau salée et plongez vos feuilles de chou pendant 3 minutes
Plongez-les dans de l'eau glacée
Préparation de la farce
Trempez votre pain de mie dans le lait
½ Verre Lait, 2 tranche Pain de Mie
Passez au hachoir votre viande et vos carottes
250 gr. Veau, 250 Porc, 1 Carotte(s)
Mélangez le pain de mie (trempé préalablement dans le lait), votre viande hachée ainsi que l'œuf et l'ail
1 Œuf(s), 1 Gousse Ail
Portion: 100grCalories: 139kcalCarbohydrates: 1.5gProtéines: 8.5gLipides trans: 11g
Mots-ClésChou vert, Farce