Cookies Série Friends - Cookies Toll House au Chocolat
La recette originale des cookies de la grand-mère de Phoebe dans la série Friends !
Ingrédients
- 180 gr. Farine
- 90 gr. Sucre
- 90 gr. Cassonade ou sucre Brun
- 125 gr. Beurre pommade
- 125 gr. Pépites de chocolat noir
- 50 gr. Noisettes en poudre
- 1 c. à café Bicarbonate de soude
- 2 Œuf(s)
- 1 c. à café Extrait de vanille
- 1 pincée Sel
- ½ Sachet Levure Chimique
Instructions
Préparation de la pâte à cookies
- Mélangez la farine avec la levure, le sel et le bicarbonate de soude
- Fouettez les œufs avec les sucres (en poudre et cassonade) puis rajoutez le beurre pommade et l'extrait de vanille.
- Rajoutez au fur et à mesure le mélange "Farine(Levure-Sel-Bicarbonate" au mélange "Œufs-Sucres-Beurre-Vanille" en mélangeant.
- Quand le mélange est homogène, rajoutez la poudre de noisette
- Puis rajoutez les pépites de chocolat
- Mettre au frigo pendant 1 heure
La cuisson
- Préchauffez votre four à 180°c
- Formez des boules (taille d'un œuf) légèrement aplaties et posez les sur votre plaque de cuisson Silpat (bien espacer car ça va s'étaler)
- Enfournez 10 minutes à 180°c
Nutrition
Calories: 180kcal
Vous avez aimé ? Ne ratez aucune de mes recettesSuivez-moi sur @InspirationsCuisine ou taguez #inspirationscuisine!