Rajoutez la sauce Worcestershire ainsi que le tabasco
2 c. à soupe Worcestershire
Mélangez votre viande avec cette préparation on y rajoutant les jaunes d'oeuf, la mayonnaise et le ketchup
400 gr. Viande de bœuf hachée, 2 Jaune(s) d'oeuf, 1 c. à café Mayonnaise, 1 c. à café Ketchup
Le montage
A l'aide d'un emporte pièce, déposez-le dans l'assiette, rajoutez un jaune d'œuf sur le dessus ainsi que des copeaux de parmesan et le reste des pistaches.
Facultatif : Pour ceux qui le souhaiteraient, laissez sur la table la sauce Worcestershire et le tabasco