Catégorie : Recettes Sucrées

Réaliser son levain maison en 3 étapes

par Sébastien | Jan 16, 2022 | Pâtes & Pains, Recettes de base Sucrées | 0

Aujourd’hui nous allons vous expliquer comment réaliser son levain maison pour réaliser de...

Glaçage miroir framboises ou fraises

par Sébastien | Jan 10, 2022 | Recettes de base Sucrées | 1

Aujourd’hui, nous vous présentons la recette (et la technique) pour réaliser un glaçage...

Galette des rois à la crème d’amandes de Hugues Pouget

par Sébastien | Jan 4, 2022 | Pâtisseries | 1

La Galette des rois à la crème d’amandes, un grand classique en début d’année et plus...

Galette des rois à la frangipane

par Sébastien | Jan 4, 2022 | Pâtisseries | 1

La Galette des rois à la frangipane, un grand classique en début d’année et plus...

10 astuces pour réussir ses choux

par Sébastien | Déc 26, 2021 | Pâtisseries, Nos astuces | 1

La réalisation de petits choux, chouquettes ou gougères peut devenir un véritable cauchemar pour...

Riz au lait crémeux à la vanille crémeux

par Sébastien | Déc 22, 2021 | Mousses & Panacotta, Cuisine régressive, Enfants Friendly, Portions individuelles | 1

Avec cette recette de riz au lait crémeux à la vanille c’est un retour assuré en enfance !...

Pain perdu traditionnel

par Sébastien | Déc 21, 2021 | Crêpes & Gaufres, Cuisine régressive, Enfants Friendly, Hauts de France, Hiver | 1

Avec le pain perdu traditionnel (ou brioche perdue) vous avez LA recette qu’il vous faut...

Sablés de Noël – Butter bredeles

par Sébastien | Déc 12, 2021 | Biscuits & Cookies, Alsace, Noël & Réveillon | 1

Aujourd’hui, je vous fait découvrir une tradition Alsacienne avec les Sablés de Noël...

Sablés de Noël

par Sébastien | Déc 12, 2021 | Biscuits & Cookies, Alsace, Noël & Réveillon | 1

Aujourd’hui partons à la (re)découverte d’une tradition de fin d’année : les...

Spéculoos épais aux amandes

par Sébastien | Déc 4, 2021 | Biscuits & Cookies, Cuisine Belge, Noël & Réveillon, Portions individuelles | 1

Aujourd’hui nous allons traverser la frontière et direction la Belgique pour découvrir...

Pralin maison (poudre de praliné)

par Sébastien | Nov 30, 2021 | Recettes de base Sucrées | 1

Le pralin maison (praliné en poudre) est très simple à réaliser avec seulement 3 ingrédients de...

Bâtons de maréchaux

par Sébastien | Nov 29, 2021 | Biscuits & Cookies, En France | 1

Un biscuit méconnu mais qui mériterait de l’être beaucoup plus ! Les bâtons de maréchaux...

Tarte aux noix de pécan (pecan pie)

par Sébastien | Nov 29, 2021 | Tartes & Tarlettes, Cuisine Amérique du Nord | 1

Aujourd’hui, direction les Etats-Unis d’Amérique (Yeahhhaaa) avec la Pecan Pie (ou...

Palets à la noix de coco

par Sébastien | Nov 27, 2021 | Biscuits & Cookies, Portions individuelles | 1

Après les rochers de noix de coco, nous vous proposons une autre recette irrésistible avec les...

Rochers à la noix de coco (congolais)

par Sébastien | Nov 27, 2021 | Portions individuelles | 1

Nous vous présentons aujourd’hui une recette que vous allez dévorer sans aucune modération !...

Tarte au sucre ch’ti du nord

par Sébastien | Nov 20, 2021 | Enfants Friendly, Cuisine régressive, Goûter, Hiver, Tartes & Tarlettes | 1

Aujourd’hui, je vous présente une recette des Hauts de France : la tarte au sucre...

Meringues fantômes

par Sébastien | Oct 31, 2021 | Halloween, Biscuits & Cookies, En France, Enfants Friendly, Portions individuelles | 2

Avec les Meringues fantômes vous découvrirez une recette terrifiante et simple à réaliser pour...

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