Name: Glaçage Royal au chocolat
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Ingredients: 100 gr. Chocolat noir dessert; 30 gr. Beurre; 30 mL Lait; 50 gr. Sucre Glace

Découvrez notre recette de glaçage royal au chocolat pour décorer vos pâtisseries et en particulier vos donuts.

Attention, le glaçage s’effectue avec des pâtisseries froides (voir sortantes du frigo)

Glaçage Royal au chocolat

Découvrez notre recette de glaçage royal au chocolat

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Tags : Beignets - Donuts - Etats Unis - Glaçage

Temps de préparation 5 min

Temps de cuisson 5 min

Temps total 10 min

Type de plat Recette de base

Cuisine Américaine

Portions personnes

Calories 401 kcal

Equipement

▢
Casserole
▢
Spatule

Ingrédients

▢ 100 gr. Chocolat noir dessert
▢ 30 gr. Beurre
▢ 30 mL Lait
▢ 50 gr. Sucre Glace

Instructions

Dans la casserole, à feu doux, faites fondre le beurre avec le chocolat en remuant en continue pour que ça ne colle pas aux bords
Quand le chocolat est fondu, sortez la casserole du feu, rajoutez le lait et le sucre et mélangez (en évitant d'incorporer de l'air...)
Trempez vos donuts dans le glaçage et posez-les sur une grille le temps que ça sèche (si vous souhaitez, vous pouvez à ce moment, rajouter de la décoration)