Vous cherchez une recette savoureuse et originale pour savourer du chou rouge ? Ne cherchez plus ! Cette recette traditionnelle du chou rouge à la flamande est exactement ce dont vous avez besoin !...
Biscotti au cacao
Avec cette recette, nous allons réaliser de vrais Biscuits ! Nous allons réaliser une variante du traditionnel Biscotti italien aux amandes avec notre recette de Biscotti au Cacao, pistaches &...
Véritable Carbonnade flamande traditionnelle au four
Aujourd'hui, je vous fais découvrir ou redécouvrir une recette typique de la Flandre avec la recette de la véritable carbonnade flamande artisanale ! Une institution dans les estaminets du Nord de...
Pain perdu traditionnel
Avec le pain perdu traditionnel (ou brioche perdue) vous avez LA recette qu'il vous faut pour un retour direct en enfance. Une recette de cuisine régressive par excellence ! Je vous propose ici une...
Spéculoos épais aux amandes
Aujourd'hui nous allons traverser la frontière et direction la Belgique pour découvrir l'une de leurs spécialités ! Le spéculoos épais aux amandes. Un incontournable à Bruxelles, Capital du...
Tarte aux noix de pécan (pecan pie)
Aujourd'hui, direction les Etats-Unis d'Amérique (Yeahhhaaa) avec la Pecan Pie (ou Tarte aux noix de Pécan en Français) une tradition de Thanksgiving. Illustration ThanksgivingFood photo created by...
Tarte au sucre ch’ti du nord
Aujourd'hui, je vous présente une recette des Hauts de France : la tarte au sucre ch'ti du Nord ! Imaginez une brioche moelleuse recouverte de sucre (de betterave bien évidemment étant donné que...
meilleurs cookies au chocolat
Des recettes de cookies? Au chocolat en plus? Mais il en existe des centaines ?!? Voir des milliers... sur internet ou même dans les livres de cuisine. Ici nous ne vous proposons pas "une" recette...
Cookies Toll House au Chocolat
Découvrez cette recette originale du cookies ! Les Cookies Toll House au Chocolat furent inventés en 1938 par Ruth Graves Wakefield Toll House Inn dans le Massachusetts. Vous...
Carbonade flamande traditionnelle à la bière brune
La carbonade flamande traditionnelle ? Une véritable institution dans les Estaminets1 du Nord de la France et en Belgique ! Alors, je préfère vous prévenir tout de suite : c'est un plat qui se...
Cookies fondants aux pépites de chocolat
Partez à l'aventure d'une recette cuisine du monde et destination les Etats-Unis avec mes cookies fondants aux pépites de chocolat ! Simplement un régale, des cookies comme j'aime au coeur à peine...