Name: Crevettes Curry Coco
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 250 gr. Crevettes décortiquées (Soit 500 gr. de crevettes entières); 400 ml Lait de Coco; 2 c. à soupe Curry; 2 gousses d'ail; 1 Oignon; ½ Citron; 2 c. à soupe Huile d'Olive

Aujourd’hui, je vous présente la recette des crevettes curry coco.

Laissez vos papilles faire un voyage instantané dans les pays asiatiques.

Minute Culture :

Le curry n’est pas une épice mais un mélange de différentes épices. En général, il est composé de gingembre, de coriandre, de cardamome, de clou de girofle, de fenugrec, de graine de moutarde, d’anis, de fenouil, d’ail, et surtout de curcuma.

Pourquoi devriez-vous essayer notre recette de crevettes curry coco ?

Avec cette recette évadez-vous de chez vous pour faire un tour en Asie, une recette simple à base de curry et de lait de coco pour relever les saveurs des crevettes.

Cette recette s’accompagnera à la perfection avec un bol de riz.

Nos idées recettes

Nous aimons vous faire découvrir, toujours plus, de nouvelles recettes et nous avons pensé que celles-ci pourraient vous faire particulièrement plaisir :

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Nos astuces pour vous aider

Pour vous aider à réaliser cette recette en toute simplicité, voici nos quelques conseils :

N’hésitez pas à rajouter un peu de ciboulette
Il faut torréfier le curry pour relever les saveurs. c’est pour cela qu’on le passe à la poêle avant de mettre le lait de coco
Cocorico, n’hésitez pas à utiliser du Riz de Camargue pour accompagner vos crevettes curry coco

Comment réaliser notre recette de crevettes curry coco ?

Maintenant que nous vous avons donné tous nos conseils (et l’eau à la bouche…), vous trouverez ci-dessous la recette détaillée pas-à-pas pour la réaliser à la perfection !