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Alsace

Explorez nos recettes de la cuisine alsacienne, des créations savoureuses qui reflètent l’authenticité et la richesse culinaire de l’Alsace. Des idées simples pour découvrir les délices de cette région.

Crédit illustration : Image by stockking

Quiche Alsacienne

Quiche Alsacienne

Après vous avoir présenté la Quiche Lorraine et la Quiche Vosgienne (avec du fromage), nous vous présentons aujourd'hui, la recette de la Quiche...

Quiche Lorraine traditionnelle

Quiche Lorraine traditionnelle

Aujourd'hui, nous vous présentons la véritable recette de la Quiche Lorraine traditionnelle. Un incontournable des tables françaises tant elle est...

Jarret De Porc Demi-Sel Confit Au Four

Jarret De Porc Demi-Sel Confit Au Four

Vous aimez la viande fondante à souhait ? Alors, ma recette de Jarret de porc demi-sel confit au four est faite pour vous ! Lentement mijoté au...

Vin chaud aux épices

Vin chaud aux épices

S'il y a bien une recette de boisson qui réchauffe c'est le vin chaud aux épices, alors vous pouvez certes aller en boire dans les marchés de Noël...

Sablés de Noël – Butter bredeles

Sablés de Noël – Butter bredeles

Aujourd'hui, je vous fait découvrir une tradition Alsacienne avec les Sablés de Noël d'Alsace: Butter Bredeles qui sont mangés pendant les fêtes de...

Sablés de Noël

Sablés de Noël

Aujourd'hui partons à la (re)découverte d'une tradition de fin d'année : les sablés de Noël. De délicieux petits sablés qui accompagneront à la...

Flamenkuche sucrée au chocolat

Flamenkuche sucrée au chocolat

Souvent utilisée comme plat salée, la Flamenkuche peut également se transformer en dessert gourmand et chocolaté ! Flamenkuche sucrée au chocolat Un...

Flamenkuche rapide à réaliser

Flamenkuche rapide à réaliser

Une recette simple et rapide ! Et pour les plus gourmands, il y a également notre recette de Flamenkuche sucrée pour un dessert chocolaté !...