Aujourd'hui, on s'attaque à un classique incontournable des brasseries parisiennes : le Fondant au chocolat ! Mais je n'ai pas choisi une recette lambda mais celle de Cédric Grolet, le Meilleur Chef...
Fondant au chocolat de Cédric Grolet
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Gâteaux & Cakes
Découvrez nos recettes de gâteaux et cakes, des douceurs à partager en toute occasion. Des créations simples et savoureuses pour égayer vos moments sucrés.
Crédit illustration : Image by stockking
Quatre-quarts moelleux facile
Le Quatre-quarts est un gâteau classique de la cuisine française, célèbre pour sa simplicité et sa texture moelleuse. Contrairement aux autres gâteaux, le Quatre-quarts est préparé avec des...
Pastéis de nata (petits flans portugais)
Les Pastéis de Nata, également connus sous le nom de Pastéis de Belém ou pastel de nata pour le singulier. Ceux sont de délicieux petits flans portugais qui ont une place importante dans la culture...
Brioche au beurre maison de Philippe Conticini
Avec cette recette de brioche au beurre filante, c'est un retour direct en enfance !Avec elle, Vous obtiendrez une brioche légère et aérienne un bon goût de beurre ! Au début, ça peut faire peur de...
Cupcakes faciles et inratables
Les cupcakes ne laissent personne indifférent ! Quand nous en apercevons dans les vitrines des pâtisseries, ils paraissent souvent irrésistibles et très compliqués à réaliser ! En réalité, il s'agit...
Madeleines fantômes chocolat blanc
Qui dit veille de la Toussaint dit forcément Halloween et donc que c'est le moment parfait pour ressortir de son grimoire des recettes effrayantes ! Aujourd'hui, nous vous présentons notre recette...
Carrot cake Américain
S'il y a bien un gâteau qui intrigue c'est le Carrot Cake Américain, la première réaction c'est souvent l'incompréhension... Pourquoi mettre des carottes dans un dessert ? Déjà, précisons que la...
Gâteau Tendresse de Stéphane Glacier
Aujourd'hui nous vous présentons la recette du Gâteau Tendresse de Stéphane Glacier. Vous vous dites "encore une recette de gâteau..." ? C'est pas totalement faux, mais là il faut vous dire que...
Gâteau au chocolat coulant facile
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Gâteau Cookie Géant aux pépites de chocolat
Si vous aimez les cookies mais que vous trouvez qu'ils ont un goût de trop peu (en résumé : vous êtes gourmand), notre recette du Gâteau Cookie Géant aux pépites de chocolat est faite pour vous !...
Recette du Brownie aux noix de cajou caramélisées : un délice !
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Les Mini-marbrés au chocolat – façon savanes
Aujourd'hui, en mode DIY - Do It Yourself, pour éviter l'industriel surtout pendant le goûter des enfants avec la recette des mini-marbrés au chocolat façon Savanes ! Ce gâteau, traditionnellement...
Number cake aux fruits frais
Vous souhaitez préparer un gâteau pour un anniversaire? Le Number Cake aux fruits frais est fait pour vous ! C'est un gâteau gourmand et esthétique. Mais qu'est ce qu'un Number Cake? C'est tout...
Gâteau nantais
Découvrez notre recette de Gâteau Nantais. Un gâteau moelleux, simple et rapide à réaliser, il est imbibé d’un sirop parfumé au Rhum et recouvert d’un glaçage au sucre glace.
Croquets
Découvrez cette recette de croquets, de délicieux petits gâteaux aux amandes qui accompagneront parfaitement votre tasse de thé ou de café
Gâteau basque traditionnel
Un délicieux gâteau pur beurre fourré à la crème pâtissière. Facile à réaliser, il faudra juste avoir le coup de main mettre la pâte sur le dessus
Financiers aux amandes
Découvrez notre recette de financiers aux amandes. Une délicieuse petite pâtisserie simple et rapide à réaliser avec des blancs d’œufs et de la poudre d’amandes
Brownies aux noix de pécan caramélisées
Découvrez notre délicieuse recette de Brownie aux noix de pécan caramélisées. Une recette simple et rapide pour épater lors des goûters !
Brownies americains
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Cheesecake Américain sans cuisson
Découvrez notre recette de cheesecake américain sans cuisson. Originaire des Etats-Unis, ce gâteau au fromage blanc est traditionnellement composé de 2 éléments : le biscuit qui servira de pâte et...
Apple Pie Traditionnelle
Découvrez notre recette d’Apple Pie Américaine traditionnelle pour partir voyager de l’autre côté de l’atlantique le temps du goûter.
Flan pâtissier traditionnel
La recette parfaite pour un flan pâtissier traditionnel ! Cette recette ne pourra que plaire à vos enfants pour un goûter réussi ! Très simple à réaliser avec seulement quelques ingrédients de base....
Gâteau moelleux pommes et amandes
Découvrez ce délicieux Gâteau moelleux pommes et amandes pour les petits et grands gourmands ! Une recette parfaite pour un goûter réussi ! Pourquoi devriez-vous essayer notre recette Gâteau...
Gâteau au Yaourt Facile et inratable
Découvrez notre recette de Gâteau au Yaourt Facile et inratable C'est la recette de base à essayer avec ses enfants pour passer un peu de temps avec eux en cuisine ! C'est donc la reste une recette...
Cannelés Bordelais
Qu'il soit en "petit" format pour le café ou en version "Grande" pour le goûter, le cannelé est fait partie de la gastronomie bordelaise grâce à Jacques Chaban-Delmas. Découvrez cette recette...
Madeleine pur beurre à bosse
Une recette parfaite pour le goûter des petits et des grands ! La madeleine pur beurre à bosse, moelleuses et pleines de saveurs pour émerveiller les papilles de toute la famille. La minute culture...
Cheesecake léger aux palets bretons
Aujourd'hui, nous vous proposons notre recette gourmande de Cheesecake léger (enfin, plus léger que l'original au Philadelphia...) aux palets bretons ! Après la recette de base, il y a de très...
Pain d’épices au miel
J'ai eu envie de faire mon pain d'épices suite à un reportage à la télévision. Il porte bien son nom! Je vous garanti que votre tiroir à épices va être mis à rude épreuves ! Et même s'il est plein,...
Quatre-Quart Breton Pur Beurre
En commençant cette recette, je me demandais s'il fallait vraiment mettre une recette aussi simple sur le Blog? Et oui, au final, tout est dit dans le titre ! Et pas besoin d'être Einstein pour...