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Oignon(s)

L’oignon est un ingrédient de base dans de nombreuses cuisines. Son goût fort et sa texture croquante ou fondante, selon la cuisson, ajoutent de la saveur et de la profondeur à une variété de plats. Que vous les fassiez revenir pour une base aromatique, les ajoutiez crus à une salade pour un croquant subtil, ou les caramélisiez pour une douceur délicieuse, les oignons sont polyvalents et indispensables. Leur présence discrète, mais impactante, en fait un élément essentiel qui donne de la personnalité à de nombreux plats.

Soupe aux 7 légumes

Soupe aux 7 légumes

La soupe aux 7 légumes est une recette incontournable de la cuisine française. Une soupe délicieuse et facile à préparer. Elle peut être...

Soupe aux fanes de Radis

Soupe aux fanes de Radis

De retour de chez votre primeur (ou du marché), vous jetez les fanes de vos légumes avant de les ranger au frais ? Grave erreur ! Elles peuvent,...

Potage au poulet simple et rapide

Potage au poulet simple et rapide

Aujourd'hui, nous vous présentons notre recette du potage au poulet simple et rapide à réaliser avec seulement quelques ingrédients (qu'on a tous...

Potage Crécy à la carotte et riz

Potage Crécy à la carotte et riz

Aujourd'hui, nous allons vous présenter ou représenter un grand classique de la cuisine française : le potage Crécy à la carotte pour la douceur et...

Poulet à la crème de tomate

Poulet à la crème de tomate

Le poulet à la crème de tomate est un plat gourmand, léger, convivial et facile à préparer qui fera le plaisir de toute la famille. Pour cette...

onion rings – oignons frits

onion rings – oignons frits

Pour un apéritif réussi et croustillant ou en accompagnement, quoi de mieux que des onion rings (ou oignons frits en français) ? Spécialité...

Soupe de Lentilles au Foie-gras

Soupe de Lentilles au Foie-gras

Aujourd'hui, je vais vous présenter une recette gourmande que vous pouvez réaliser pendant les fêtes de fin d'année : la soupe de lentilles au...

Potage conti

Potage conti

Le Potage Conti est un potage à base de lentilles vertes, cuites avec des carottes et des oignons avant d'être mixé et chinoisé. Il sera accompagnée...

Soupe à l’oignon gratinée

Soupe à l’oignon gratinée

Quand les températures chutent, quoi de meilleur qu'une soupe à l'oignon gratinée pour se réchauffer ? Un des grands classiques de la gastronomie...

Rougail saucisse

Rougail saucisse

Le rougail saucisse est un plat typique de l'île de la réunion. Ce plat traditionnel réunionnais est composé de saucisses de porc (ou de poulet)...

Gaspacho Rapide

Gaspacho Rapide

Le Gaspacho est un potage espagnol qui se sert froid. Etant composé de légumes crus, il conservera mieux les vitamines que les potages classiques....

Guacamole très facile

Guacamole très facile

Découvrez nos recette de guacamole très facile à réaliser ! Mais avant de commencer, sachez que vous trouverez vite sur internet autant de recettes...