Catégorie : Hiver

Pain perdu traditionnel

par Sébastien | Déc 21, 2021 | Crêpes & Gaufres, Cuisine régressive, Enfants Friendly, Hauts de France, Hiver | 1

Avec le pain perdu traditionnel (ou brioche perdue) vous avez LA recette qu’il vous faut...

Gratin de chou-fleur à la béchamel

par Sébastien | Déc 20, 2021 | Accompagnements, Gratins, Hiver | 1

Le gratin de chou-fleur une astuce facile à utiliser pour faire manger des légumes aux enfants !...

Vin chaud aux épices

par Sébastien | Déc 19, 2021 | Boissons chaudes, Alsace, Avec Alcool, Hiver | 1

S’il y a bien une recette de boisson qui réchauffe c’est le vin chaud aux épices,...

Fondue savoyarde tradionnelle

par Sébastien | Déc 7, 2021 | Plats Principaux, Hiver, Savoie | 1

La fondue savoyarde traditionnelle est un incontournable de l’hiver ! Voir un symbole avec...

Tarte au sucre ch’ti du nord

par Sébastien | Nov 20, 2021 | Enfants Friendly, Cuisine régressive, Goûter, Hiver, Tartes & Tarlettes | 1

Aujourd’hui, je vous présente une recette des Hauts de France : la tarte au sucre...

Potage conti

par Sébastien | Nov 14, 2021 | potages & veloutés, En France, Hiver | 1

Le Potage Conti est un potage à base de lentilles vertes, cuites avec des carottes et des oignons...

Soupe à l’oignon gratinée

par Sébastien | Nov 11, 2021 | Hiver, Automne, Cuisine régressive, Soupes | 2

Quand les températures chutent, quoi de meilleur qu’une soupe à l’oignon gratinée pour...

Ballotines de chou farci au bouillon

par Sébastien | Nov 9, 2021 | Automne, Hiver, Plats Principaux | 1

Aujourd’hui, je vous présente notre recette de Ballotines de chou farci au bouillon. Une...

Soupe de pois cassés au lard fumé

par Sébastien | Mai 9, 2021 | potages & veloutés, Hiver | 1

Découvrez cette recette de Soupe de pois cassés au lard fumé lentement caramélisé. C’est un...

Croissants jambon comté

par Sébastien | Mar 19, 2021 | Plats Principaux, Enfants Friendly, Hiver, Sucré Salé | 0

Découvrez notre délicieuse recette de Croissants Jambon Comté ! Une recette facile qui évite de gaspiller vos viennoiseries

Gratin de pâtes au reblochon – Coquiflette

par Sébastien | Mar 17, 2021 | Gratins, Hiver, Pates, Savoie | 0

Découvrez nos recette de gratin de pâtes au reblochon que nous avons affectueusement surnommé la Coquiflette

Potage dubarry – veloute de chou-fleur

par Sébastien | Mar 7, 2021 | potages & veloutés, En France, Hiver | 0

Découvrez le Potage Dubarry – velouté de chou-fleur cuisiné dans un bouillon de volaille. Une crème simple et raffiné pour le plaisir des papilles.

Lentilles Saucisses

par Sébastien | Fév 18, 2021 | Mijotés et Ragoûts, Hiver, Massif Central | 1

Aujourd’hui, je vous partage ma recette de lentilles saucisses cuisinée à la cocotte en...

Velouté de Butternut

par Sébastien | Fév 7, 2021 | potages & veloutés, Healthy, Hiver | 2

Découvrez notre recette du velouté de Butternut, une recette parfaite pour vous réchauffer lors...

Blanquette de veau traditionnelle à l’ancienne

par Sébastien | Jan 31, 2021 | Mijotés et Ragoûts, En France, Hiver | 0

La blanquette de veau est un plat mijoté qui se cuit au coin du feu pendant plusieurs heures. Pour...

Bœuf Bourguignon Traditionnel

par Sébastien | Jan 30, 2021 | Bourgogne, Hiver, Mijotés et Ragoûts | 2

Découvrez notre recette de Bœuf Bourguignon Traditionnel. C’est certainement le ragoût le...

Chocolat chaud maison à l’ancienne

par Sébastien | Jan 29, 2021 | Boissons, Boissons chaudes, Enfants Friendly, Goûter, Hiver, Sans Alcool | 0

Quoi de mieux qu’un bon chocolat chaud pour se réchauffer ? Un chocolat chaud maison et non...

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