Dans les lignes qui suivent nous allons vous révéler la recette secrète de la sauce big mac ! L’unique, la vraie ! Après vous avoir fait découvert la sauce du Giant de chez Quick, afin qu’il n’y ait pas de jaloux, nous avant décidé de vous présenter la sauce presque inimitable de Mc Donald !

Vous allez très certainement vous dire qu’il y a de très nombreuses recettes qui vous promettent de vous aider à réaliser la sauce big mac… Vous aviez déjà essayé et vous étiez surement déçu si je ne me trompe pas? En même temps, sinon vous n’essayeriez pas d’en trouver une enième qui vous promet de révèler la recette secrète de la sauce big mac….

Je vais vous l’avouer dès le début (ce n’est pas beau de mentir…), il y a un petit mensonge dans cette phrase… Le mot « Secret » car en réalité la sauce du Big Mac n’est plus si secrète que ça… Enfin plus depuis Juin 2012, quand Dan Coudreaut a répondu en vidéo à une internaute qui souhaitait connaitre les ingrédients de la sauce sur la Chaine YouTube de Mc Donald Canada. Mais qui est Dan Coudreaut ? Il s’agit « tout simplement » du chef exécutif et vice-président de l’innovation culinaire chez McDonald’s pendant plus de 14 ans (De 2004 à 2018).

Pour les plus réfractaires, si dessous la vidéo « What is in the Big Mac Sauce »

Pourquoi devriez-vous essayer la recette secrète de la sauce big mac ?

Une sauce légendaire mais pourtant pas si compliqué à faire chez soi ! Le plus compliqué ça sera de trouver les différents ingrédients même si la majorité des ingrédients peuvent se retrouver assez facilement dans vos magasins habituels si vous savez bien les choisir…

Nos idées recettes

Nous aimons vous faire découvrir, toujours plus, de nouvelles recettes et nous avons pensé que celles-ci pourraient vous faire particulièrement plaisir :

Nos astuces pour vous aider

Pour vous aider à réaliser cette recette en toute simplicité, voici nos quelques conseils :

  • La sauce Sweet Relish sera l’ingrédient le plus compliqué à trouver… Alors vous pouvez essayer de la faire vous-même (de nombreuses recettes sur internet) ou alors l’acheter dans des épiceries spécialisées (ou en ligne sur http://www.myamericanmarket.com/)
Comment réaliser la recette secrète de la sauce big mac ?

Maintenant que nous vous avons donné tous nos conseils (et l’eau à la bouche…), vous trouverez ci-dessous la recette détaillée pas-à-pas pour la réaliser à la perfection !

la recette secrète de la sauce big mac

La recette secrète de la sauce Big Mac

Dans les lignes qui suivent nous allons vous révéler le secret pour réaliser la sauce du big mac ! Avec la recette en provenance direct de Mc Donald
4.34 de 3 votes
Imprimer la recette
Temps de préparation 10 min
Temps au frais 1 h
Temps total 1 h 10 min
Type de plat Sauce
Cuisine Américaine
Portions 4 personnes
Calories 255 kcal

Equipement

Ingrédients  

  • 175 ml Mayonnaise américaine Ex. : HEINZ : Mayonnaise American Style
  • 2 c. à soupe Sweet Relish
  • 1 c. à soupe Moutarde Américaine Ex : HEINZ : Yellow Mustard Classic
  • 1 c. à café Oignon en poudre
  • 1 c. à café Paprika
  • 1 c. à café Ail en poudre
  • 4 gouttes Vinaigre blanc Note : à adapter en fonction de vos goûts

Instructions 

Préparation

  • Déposez tous les ingrédients dans votre bol
  • Mélangez à la fourchette pour rendre la préparation homogène

Temps de repos

  • Laissez au frigo pendant une heure minimum

Nutrition

Calories: 255kcal
Mots-ClésBig Mac, Burger, Fast Food, Mc Donald, McDo, Sauce
Vous avez aimé ? Ne ratez aucune de nos recettesSuivez-nous sur @InspirationsCuisine ou taguez #inspirationscuisine!

Crédit illustration : Food photo created by KamranAydinov – www.freepik.com