Vous allez très certainement vous dire qu’il y a de très nombreuses recettes qui vous promettent de vous aider à réaliser la sauce Big Mac… Vous aviez déjà essayé et vous étiez surement déçu si je ne me trompe pas? En même temps, sinon vous n’essayeriez pas d’en trouver une énième qui vous promet de révéler la recette secrète de la sauce big mac….
Pourquoi devriez-vous essayer la recette de la sauce du Big Mac ?
Une sauce légendaire mais pourtant pas si compliqué à faire chez soi ! Le plus compliqué ça sera de trouver les différents ingrédients même si la majorité des ingrédients peuvent se retrouver assez facilement dans vos magasins habituels si vous savez bien les choisir…
Toutes les réponses à vos questions et même plus !
Où acheter de la sauce Big Mac ?
Il peut être très compliqué d’acheter de la sauce Big Mac car même si Mc Donald en vend en édition limitée de temps en temps (et pas dans tous les pays) il va être compliqué d’en conserver le stock nécessaire. Donc le mieux, c’est encore de suivre la recette pour la réaliser directement à la maison.
Quelle est la composition d’un Big Mac ?
Le burger iconique de Mac Donald est composé de deux steak hachés de bœuf, de fromage américain, de laitue, de cornichons Aigre-doux, d’oignons, de pain au sésame et bien évidement de la sauce éponyme.
En lien avec cette recette de la sauce Big Mac
Une sauce pas si secrète que ça…
Je vais vous l’avouer dès le début (ce n’est pas beau de mentir…), il y a un petit mensonge dans cette phrase… Le mot « Secret » car en réalité la sauce du Big Mac n’est plus si secrète que ça… Enfin plus depuis Juin 2012, quand Dan Coudreaut a répondu en vidéo à une internaute qui souhaitait connaitre les ingrédients de la sauce sur la Chaine YouTube de Mc Donald Canada (plus disponible depuis). Mais qui est Dan Coudreaut au fait ? Il s’agit « tout simplement » du chef exécutif et vice-président de l’innovation culinaire chez McDonald’s pendant plus de 14 ans (De 2004 à 2018).
Quelques astuces pour vous aider
Pour vous aider à réaliser cette recette en toute simplicité, voici mes quelques conseils :
- La sauce Sweet Relish sera l’ingrédient le plus compliqué à trouver… Alors vous pouvez essayer de la faire vous-même (de nombreuses recettes sur internet) ou alors l’acheter dans des épiceries spécialisées (ou en ligne sur http://www.myamericanmarket.com/)
- Si vous souhaitez l’accompagner avec des frites maison, n’hésitez pas à essayer la fameuse sauce Pomme Frite de Mc’ Do
Et si vous souhaitez continuer à visiter mon blog, ci-dessous quelques idées qui pourraient vous plaire !
J’aime pouvoir vous faire découvrir, toujours plus, de nouvelles recettes et je pense que celles-ci pourraient vous faire particulièrement plaisir :
Comment réaliser la recette de la sauce du Fast Food le plus connu de France ?
Maintenant que je vous ai donné tous mes conseils (et l’eau à la bouche…), vous trouverez ci-dessous la recette détaillée pas-à-pas pour la réaliser à la perfection !
La recette secrète de la sauce Big Mac
Ingrédients
- 175 ml Mayonnaise américaine Ex. : HEINZ : Mayonnaise American Style
- 2 c. à soupe Sweet Relish
- 1 c. à soupe Moutarde Américaine Ex : HEINZ : Yellow Mustard Classic
- 1 c. à café Oignon en poudre
- 1 c. à café Paprika
- 1 c. à café Ail en poudre
- 4 gouttes Vinaigre blanc Note : à adapter en fonction de vos goûts
Instructions
Préparation
- Déposez tous les ingrédients dans votre bol
- Mélangez à la fourchette pour rendre la préparation homogène
Temps de repos
- Laissez au frigo pendant une heure minimum
Nutrition
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