Avec cette recette de brioche au beurre filante, c'est un retour direct en enfance !Avec elle, Vous obtiendrez une brioche légère et aérienne...
Farine T55
Farine blanche de blé, polyvalente et raffinée, idéale pour la pâtisserie et la boulangerie. Avec un taux de cendres modéré, elle offre une texture fine et légère, parfaite pour préparer des pains, des viennoiseries, des gâteaux et des pâtes. Sa capacité d’absorption d’eau et son pouvoir levant en font un choix privilégié pour des recettes qui nécessitent une bonne élasticité et une belle mie aérée.
Les univers à explorer
A propos
Sébastien
Blogueur
Épicurien dans l’âme et passionné de cuisine, je partage ici des recettes simples, familiales et accessibles à tous. Des idées du quotidien, avec des produits de saison, pour cuisiner maison sans prise de tête.
Nord, France
A découvrir !
Pâte à galettes de blé noir traditionnelle – Recette bretonne maison
La galette de blé noir, aussi appelée galette de sarrasin, fait partie intégrante du patrimoine culinaire breton. Avec sa saveur légèrement...
Far breton nature traditionnel – La recette de grand-mère, maison & facile
Le far breton nature, le dessert (ou goûter) typique que beaucoup de bretons associent aux dimanches chez mamie. On le prépare sans pruneaux...
Sauce au chocolat pour glace – La recette qui ne durcit pas
L’été est là, les journées sont longues, les desserts frais s’invitent à toutes les tables… Et s’il y a bien un incontournable de la saison,...
A parcourir
Recettes salées
Recettes Sucrées
Grand chefs
Boissons
Voyager
Articles
Avec inspirations cuisine
Plaisirs simples, savoureux
Des recettes accessibles et gourmandes, pour le quotidien comme pour les grandes occasions. Facile, rapide, et toujours fait maison.
Idées créatives et de saison
Des plats inspirés par les produits du moment, avec une touche d’originalité pour ne jamais manquer d’idées.
Moins de stress, plus de plaisir
Cuisiner ne devrait jamais être une corvée : ici, on t’aide à gagner du temps et à retrouver le goût des choses simples.
Tendance
Apéritifs
Recettes du monde
Recettes Françaises
Gâteaux
Biscuits
Boissons
Parcourir