La salade melon jambon cru mozzarella, une recette gourmande et rafraichissante parfaite pour l’été !
Pourquoi devriez-vous essayer notre recette de salade melon jambon cru mozzarella
Une recette simple et rapide à réaliser, le plus important est d’avoir de bons ingrédients.
Pour bien choisir votre melon voici les règles d’or :
- Le melon doit être « lourd »;
- Son écorce doit être souple;
- Le melon doit dégager un parfum bien odorant
- Le pédoncule doit être entouré de la craquelure (ou s’ôter facilement)
- Privilégiez des melons français avec une IGP comme le Melon du Haut Poitou
Source Illustration : Food photo created by jcomp – www.freepik.com
Nos idées recettes
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Nos astuces pour vous aider
Pour vous aider à réaliser cette recette en toute simplicité, voici nos quelques conseils :
- Il n’y a pas de cuisson, donc choisissez bien vos ingrédients en optant pour des ingrédients bio ou Zéro Résidus de Pesticides.
Comment réaliser notre recette de salade melon jambon cru mozzarella ?
Maintenant que nous vous avons donné tous nos conseils (et l’eau à la bouche…), vous trouverez ci-dessous la recette détaillée pas-à-pas pour la réaliser à la perfection !
Salade melon jambon cru mozzarella
La salade melon jambon cru mozzarella, une recette gourmande et rafraichissante parfaite pour l'été ! Une recette simple, efficace et healthy !
Equipement
Ingredients
- 2 Melons
- 12 Tranches Coppa
- 12 Petites boules Mozzarella
- 1 Branche Basilic
Instructions
- Coupez les melons en 2 et enlevez les graines
- Enlevez la chair des melons à l'aide d'une cuillère et coupez-la en gros morceaux (environ 1cm)
- Remplissez la moitié des melons avec des cubes de melon (dans les écorces préalablement vidées)
- Déposez-y (par ½ melon) 3 mini-boules de mozzarella et 3 tranches de coppa
- Rajoutez-y le reste des morceaux de melon
- Déposez sur le dessus des feuilles de basilic
Nutrition
Calories: 230kcal
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Rafraîchissant et gourmand ! Quoi demander de plus ?