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Citronnelle

Plante aromatique aux notes citronnées, elle est idéale pour parfumer les plats exotiques, infusions et cocktails. Souvent utilisée dans la cuisine asiatique, elle apporte une touche de fraîcheur et une saveur légèrement acidulée. Parfaite pour sublimer les soupes, currys et marinades.

Tataki de thon – recette japonnaise

Tataki de thon – recette japonnaise

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Aujourd'hui, nous partons direction le Japon avec cette délicieuse recette de Tataki de thon ! Avant d'être une recette, le tataki désigne (au...

Tataki de boeuf – recette japonnaise

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