Aujourd'hui, nous partons direction le Japon avec cette délicieuse recette de Tataki de thon ! Avant d'être une recette, le tataki désigne (au...
Citronnelle
Plante aromatique aux notes citronnées, elle est idéale pour parfumer les plats exotiques, infusions et cocktails. Souvent utilisée dans la cuisine asiatique, elle apporte une touche de fraîcheur et une saveur légèrement acidulée. Parfaite pour sublimer les soupes, currys et marinades.
Tataki de boeuf – recette japonnaise
Aujourd'hui, nous partons direction le Japon avec cette délicieuse recette de Tataki de boeuf ! Avant d'être une recette, le tataki désigne (au...
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A propos
Sébastien
Blogueur
Épicurien dans l’âme et passionné de cuisine, je partage ici des recettes simples, familiales et accessibles à tous. Des idées du quotidien, avec des produits de saison, pour cuisiner maison sans prise de tête.
Nord, France
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Plaisirs simples, savoureux
Des recettes accessibles et gourmandes, pour le quotidien comme pour les grandes occasions. Facile, rapide, et toujours fait maison.
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Des plats inspirés par les produits du moment, avec une touche d’originalité pour ne jamais manquer d’idées.
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Cuisiner ne devrait jamais être une corvée : ici, on t’aide à gagner du temps et à retrouver le goût des choses simples.
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