Aujourd’hui, je vous présente une recette simple de quiche au saumon et au chèvre.
Pourquoi devriez-vous essayer notre recette de Quiche saumon chèvre ?
Découvrez cette quiche qui allie saumon et chèvre, très simple à réaliser c’est parfait pour un soir de semaine !
Nos idées recettes
Nous aimons vous faire découvrir, toujours plus, de nouvelles recettes et nous avons pensé que celles-ci pourraient vous faire particulièrement plaisir :
- Découvrez nos recettes à base de saumon
- Découvrez nos recettes à base de chèvre
- Découvrez nos recettes de tartes & quiches
Nos astuces pour vous aider
Pour vous aider à réaliser cette recette en toute simplicité, voici nos quelques conseils :
- N’hésitez pas à ajouter des ingrédients selon vos envies comme de la ciboulette ou du miel sur le chèvre.
- Pour une quiche plus légère, battez les blancs en neige avant d’y intégrer les autres ingrédients.
- Vous pouvez également varier les fromages de chèvre avec par exemple du Rocamadour – AOP
Comment réaliser notre recette de Quiche saumon chèvre ?
Maintenant que nous vous avons donné tous nos conseils (et l’eau à la bouche…), vous trouverez ci-dessous la recette détaillée pas-à-pas pour la réaliser à la perfection !
Quiche saumon chèvre
Une recette simple et efficace
Ingrédients
- 1 pâte brisée ou feuilletée
- 4 tranches saumon fumé ou truite fumée
- 180 gr. Buche de Chèvre
- 25 cl. Crème Fraiche
- 3 Œuf(s)
- 80 gr. Gruyère râpé
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°c
- Disposez votre pâte à tarte dans votre moule
- Disposez les tranches de saumon et de chèvres
- Dans un saladier, battez les blancs en neige avec une pointe de sel (pas trop ferme), rajoutez les jaunes d'œufs puis la crème et le gruyère râpé
- Versez le mélange dans votre moule
- Faites cuire pendant 30 minutes à 180°c
Nutrition
Calories: 495kcal
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