Avec cette recette, nous allons avoir du travail sur la planche, mais je ne me décourage pas et vous présente notre recette de pâte à tartiner chocolat noisettes maison. Pour du pain sur la planche ? Tout simplement car nous allons rentrer sur les terres, et donc concurrencer, de la pâte à tartiner préférée des Français (j’ai besoin de vous dire que c’est le Nutella ou vous aviez déjà compris ?)….

Aujourd’hui, nous nous mettons en mode #DoItYourself !

Alors, certes c’est la pâte à tartiner préférée des français mais de quoi est-elle composée réellement?

Premier point positif : La pâte à tartiner préférée des français est en composée de seulement 7 ingrédients (c’est en général un signe de qualité).

Après, ce qu’il faut vérifier c’est la composition (et la répartition). Ici, on s’aperçoit que l’ingrédient principal c’est le sucre, puis l’huile de palme, les noisettes (il en faut bien quand même et en bonne quantité au final), du lait écrémé en poudre, du cacao maigre, des lécithines de soja en guise d’émulsifiant et de la vanilline.

En résumé la liste des ingrédients n’est pas alarmante car la recette se compose uniquement de produits naturels. Cependant, l’ordre des ingrédients nous apprend que pour 100 g de Nutella nous aurons :

  • 30,9 g de matières grasses dont 10,6 g d’acides gras saturés
  • 57,5 g de glucides dont 56,3 g de sucres

Plus de la moitié de la pâte à tartiner est donc faite de sucre et 30 % de graisse… Donc la question à se poser c’est : Le Nutella c’est la pâte à tartiner préférée des français ? Ou alors le Sucre Chocolaté préféré des français ? (Source principal : BioLaune)

Alors, on vous propose de vous lancer afin d’avoir une pâte à tartiner comme vous aimez mais sans complexe en regardant sa composition et donc de découvrir notre recette de Pâte à tartiner chocolat noisettes maison.

Pâte à tartiner chocolat noisettes maison
Pâte à tartiner chocolat noisettes maison
Pourquoi devriez-vous essayer notre recette de Pâte à tartiner chocolat noisettes maison

Les enfants (et les adultes) adorent le Nutella, par contre tout le monde est d’accord pour dire que ça serait mieux de faire sans…

Alors avec cette recette, on vous propose de faire votre propre tarte à tartiner pour pouvoir en manger sans culpabiliser !

Nos idées recettes

Nous aimons vous faire découvrir, toujours plus, de nouvelles recettes et nous avons pensé que celles-ci pourraient vous faire particulièrement plaisir :

Nos astuces pour vous aider

Pour vous aider à réaliser cette recette en toute simplicité, voici nos quelques conseils :

  • Si vous décidez de la conserver au frigo, pensez à la sortir quelques heures avant pour qu’elle puisse se tartiner facilement
Comment réaliser notre recette de Pâte à tartiner chocolat noisettes maison ?

Maintenant que nous vous avons donné tous nos conseils (et l’eau à la bouche…), vous trouverez ci-dessous la recette détaillée pas-à-pas pour la réaliser à la perfection !

Pate a tartiner

Pate à tartiner chocolat noisettes maison

Pour ne plus culpabiliser avec la pate à tartiner !
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Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 10 min
Temps total 20 min
Type de plat Accompagnement
Cuisine Française
Portions 2 pots
Calories 235 kcal

Ingrédients  

Instructions 

  • Faites chauffer à feu très doux le lait concentré puis rajouter le chocolat en petits morceaux (vous pouvez également le faire au bain-marie)
  • Mélangez en permanence pour que ça n'accroche pas
  • Quand le chocolat est fondu et que le mélange est homogène, toujours à feu doux, incorporez le beurre, puis le lait et pour finir le sucre glace
  • Mixez la poudre de noisette (si besoin, la passer au tamis) et rajoutez-la au chocolat
  • Quand votre pâte à tartiner est homogène, mettez la dans 2 pots à confiture

Nutrition

Calories: 235kcal
Mots-ClésChocolat, DIY, Noisettes, Pate à tartiner
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Crédits Illustrations  :
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