DIY – Chantilly maison au fouet

Recettes de base Sucrées
Remplir une poche à douille de chantilly

Envie de réaliser votre chantilly vous-même? Raz-le-bol d’avoir un goût désagréable de gaz dans les chantilly industrielles ou au siphon?

Vous aviez déjà essayé mais la chantilly n’a pas monté? Pas d’inquiétude ! Cette recette est faite pour vous et goûtez enfin à une VRAIE chantilly.

Remplir une poche à douille de chantilly

Chantilly maison au fouet

Une chantilly onctueuse qui tient !
5 de 2 votes
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Mots-ClésBase - Chantilly
Prep Time 5 minutes
Cook Time 5 minutes
Repos 2 hours
Total Time 2 hours 10 minutes
Course Recette de base
Cuisine Cuisine Française
Servings 6 personnes
Calories 257 kcal

Equipement

Ingredients  

  • 50 cl Crème liquide Entière ou Fleurette Surtout pas de crème allégée ! Ca ne montera jamais...
  • 25 gr. Sucre glace
  • 1 sachet Sucre Vanillé

Instructions 

  • Mettez les fouets et le saladier en métal au congélateur
  • Sortez les ustensiles et la crème au dernier moment
  • Versez dans le saladier la crème, le sucre glace et le sucre vanillé
  • Fouettez au batteur électrique de la vitesse la plus lente à la plus rapide
  • Mettre au frigo 2-3h

Nutrition

Calories: 257kcal
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Crédit illustration : Nourriture photo créé par freepik – fr.freepik.com

Auteur

Sébastien

Epicurien & passionné par la cuisine, je partage des recettes familiales et/ou festives, simples à réaliser à la maison & surtout avec des produits du quotidien.

Rédigé par Sébastien
Le Jan 12, 2021
Tags Chantilly DIY
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1 Commentaire

  1. Sébastien
    Sébastien sur 9 mai 2021 à 17h23

    5 stars
    Une recette simple et rapide pour avoir une chantilly qui se tient !

    Réponse
5 from 2 votes (1 rating without comment)

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