Envie de réaliser votre chantilly vous-même? Raz-le-bol d’avoir un goût désagréable de gaz dans les chantilly industrielles ou au siphon?

Vous aviez déjà essayé mais la chantilly n’a pas monté? Pas d’inquiétude ! Cette recette est faite pour vous et goûtez enfin à une VRAIE chantilly.

Chantilly maison au fouet

5 de 2 évaluations

Une chantilly onctueuse qui tient !

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Temps de préparation 5 minutes min

Temps de cuisson 5 minutes min

Repos 2 heures h

Temps total 2 heures h 10 minutes min

Portions: 6 personnes

Type de plat: Recette de base

Cuisine: Cuisine Française

Calories: 257

Ingrédients Equipement Instructions Nutrition

Ingrédients

  

1x2x3x?

• 50 cl Crème liquide Entière ou Fleurette Surtout pas de crème allégée ! Ca ne montera jamais...
• 25 gr. Sucre glace
• 1 sachet Sucre Vanillé

Ustensiles

• Fouet
• Congélateur
• Saladier en métal ou cul de poule

Recette étape par étape

 

1. Mettez les fouets et le saladier en métal au congélateur
2. Sortez les ustensiles et la crème au dernier moment
3. Versez dans le saladier la crème, le sucre glace et le sucre vanillé
4. Fouettez au batteur électrique de la vitesse la plus lente à la plus rapide
5. Mettre au frigo 2-3h

Nutrition

Calories: 257kcal

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Crédit illustration : Nourriture photo créé par freepik – fr.freepik.com