Après avoir essayé la recette du Filet Mignon de Porc séché, pour les fêtes de fin d'année je me suis lancé cette fois dans le Magret de Canard...
Magret de canard à la poêle
Je vous présente une recette que j'affectionne particulièrement : le magret de canard à la poêle. Il existe de nombreux modes de cuisson pour le...
Soupe de Lentilles au Foie-gras
Aujourd'hui, je vais vous présenter une recette gourmande que vous pouvez réaliser pendant les fêtes de fin d'année : la soupe de lentilles au...
Parmentier de canard aux patates douces
Pour affronter les soirées d'hiver, je vous propose cette recette de Parmentier de canard aux patates douces. J'aime ce plat car il est facile à...
Recette infaillible de foie gras poêlé : Comment le préparer comme un chef
Une de mes recettes préférées en période de fêtes de fin d'année, le foie gras poêlé ! Vous rêvez de préparer un foie gras poêlé infaillible, digne...
Foie Gras Maison en Terrine
Le Foie Gras Maison en Terrine, une entrée par excellence du réveillon de Noël et de la Saint Silvestre ! Très simple à réaliser !