S'il y a bien un ingrédient qu'on retrouvera dans toutes les cuisines, c'est bien les pâtes ! Quelles soient à la Bolognaise, Carbonara (mais...
Pignon de pin
Pesto d’asperges vertes de saison
Aujourd'hui, je vous présente une recette de saison, enfin si vous lisez cette recette au printemps, avec le pesto d'asperges vertes. Les...
Tartinade de Pesto Rosso et Jambon Cru
Aujourd'hui, nous allons vous présenter un apéritif aux saveurs italiennes avec notre tartinade de Pesto Rosso et Jambon cru. Dans cette...
Conchiglies farcies au jambon cru et tomates séchées
Nous vous présentons cette recette au bon goût d'Italie : les Conchiglies farcies au jambon cru et tomates séchées. Les conchiglies, ce qui...
Pesto Rosso
Le Pesto Rosso (ou Pesto Rouge en français) et une cousine du Pesto habituel qui est vert. Réalisé à base de tomates séchées, parmesan et...
Pesto à l’ail des ours
Découvrez notre recette de Pesto à l'ail des ours. Le pesto est une préparation initialement à base de Basilic frais, de pignons de pin, de...
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Sébastien
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Épicurien dans l’âme et passionné de cuisine, je partage ici des recettes simples, familiales et accessibles à tous. Des idées du quotidien, avec des produits de saison, pour cuisiner maison sans prise de tête.
Nord, France
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Échine de porc confite : la recette pour une viande fondante et savoureuse
Oubliez tout ce que vous pensiez savoir sur le porc ! Aujourd'hui, on vous emmène dans l'univers de l'échine de porc confite, un plat qui va...
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