Vous aviez déjà essayé de faire une crème anglaise et ce n’était pas une franche réussite? Avec notre recette de crème anglaise facile et inratable devenait un vrai professionnel de la crème anglaise ! En connaissant la méthode c’est une recette de base très simple à réaliser et elle sera incomparable avec celles que vous pouvez acheter dans le commerce ! On se met donc en mode Do It Yourself et on se lance sans aucune hésitation !

Mais avant de commencer, c’est quoi la crème anglaise ?

La crème anglaise est une sauce sucrée liquide mais épaisse qui est obtenue par la cuisson de lait, de jaunes d’œuf, de vanille et de sucre. Vous pouvez également trouver des variantes avec des agrumes comme le citron ou l’orange.