Le sucre perlé, petites perles sucrées, est une délicate invitation à la gourmandise dans diverses créations pâtissières. Ces grains, résistants à la chaleur, ajoutent une texture croquante à vos pâtes et brioches. Que ce soit pour orner des chouquettes, des brioches, ou même pour apporter une touche sucrée-crunchy à des muffins, le sucre perlé offre une expérience sensorielle délicieusement texturée. Sa présence discrète, mais appréciée, fait de lui un complément ludique dans la pâtisserie, offrant une subtile surprise sucrée à chaque bouchée.
