Vous cherchez une recette savoureuse et originale pour savourer du chou rouge ? Ne cherchez plus ! Cette recette traditionnelle du chou rouge à la flamande est exactement ce dont vous avez besoin !...
![Chou rouge à la Flamande](https://inspirations-cuisine.fr/wp-content/uploads/2024/02/Chou-rouge-cuisine-dans-une-assiette-500x500.jpg)
Vous cherchez une recette savoureuse et originale pour savourer du chou rouge ? Ne cherchez plus ! Cette recette traditionnelle du chou rouge à la flamande est exactement ce dont vous avez besoin !...
Partons ensemble à la découverte de la recette d'un de mes biscuits secs préférés ! Le Spéculoos ! Originaire du Nord, quoi de plus normal qu'adorer ces petits biscuits au bon goût d'épices...
Aujourd'hui, je vous fais découvrir ou redécouvrir une recette typique de la Flandre avec la recette de la véritable carbonnade flamande artisanale ! Une institution dans les estaminets du Nord de...
Aujourd'hui nous vous présentons la recette de la Sauce Hannibal Maison, une sauce typique en provenance de Belgique (et du Nord de la France) qui est souvent servie avec des frites maison (au gras...
Avec notre recette de pain de viande facile et moelleux vous allez faire de nombreux heureux ! Le pain de viande est une terrine à base de viande hachée (souvent un mélange porc-bœuf ou porc-veau),...
Souvenirs de la côte belge (à la Panne pour être précis) où enfant nous mangions le midi des pistolets (petits pains belges) avec du filet américain, de la salade de crabe le tout accompagner de...
Aujourd'hui nous allons traverser la frontière et direction la Belgique pour découvrir l'une de leurs spécialités ! Le spéculoos épais aux amandes. Un incontournable à Bruxelles, Capital du...
Spécialité du Nord de la France et de Belgique, les moules marinières sont cuisinées avec de l'échalote ciselée, du persil haché, du poivre moulu, de l'ail, du beurre et bien évidemment du vin...
Après vous avoir présenté les Croquettes aux Crevettes, découvrez les croquettes au fromage, autre grande spécialité des villes de la côte en Belgique, la côte d’Opale, comme Oostende, La...
Les croquettes aux crevettes grises, LA grande spécialité des villes de la côte en Belgique, la côte d'Opale, comme Oostende, La Panne (oui, c'est un nom de ville...), Knocke, etc. Vous pourrez en...
Un plat typique des Flandres et de Belgique, le véritable filet américain vous permettra de découvrir une façon différente de déguster votre viande de bœuf. Contrairement au Tartare au couteau, ici,...
Le Pain Faluche est un pain blanc, moelleux et dense. C'est un pain traditionnel du Nord de la France et de Belgique. Il est parfait pour réaliser des sandwichs ou même les américains (sandwich...
La carbonade flamande traditionnelle ? Une véritable institution dans les Estaminets1 du Nord de la France et en Belgique ! Alors, je préfère vous prévenir tout de suite : c'est un plat qui se...
Découvrez les secrets des frites belges, ces délices fondants qui font saliver les amateurs du monde entier. Originaire de Belgique, elles sont appréciées pour leur texture croustillante à...
Un plat traditionnel des Flandres ! Le plat phare de tout estaminet (tavernes flamandes) qui se respecte. Mais c'est quoi un Estaminet ? "Un estaminet est originellement un débit de boissons,...
Un plat typique des Flandres, il accompagnera à la perfection des soirées d'hiver ! Au delà d'une recette, c'est plus ici pour vous donner l'idée de cette assemble improbable pour beaucoup d'entre...
Les gaufres de liège bien chaudes en face de la mer du Nord, un véritable souvenir d'enfance, une petite madeleine de Proust pour de nombreux nordistes. Une gaufre très moelleuse avec de gros...
Des recettes de crêpes ? Il en existe des centaines voir des milliers... Mais cette recette est certainement l'une des meilleures pour obtenir des Crêpes belges moelleuse à la bière blonde ! Bien...