Aujourd’hui, nous partons direction les Indes avec leur fameux pain au fromage : Le cheese Naan. Alors, même s’il est tout à fait possible de réaliser les cheese naan avec de la pâte à pizza, nous allons partir ici sur une recette plus traditionnelle pour…
Aujourd’hui, je vais vous faire découvrir l’une des recettes incontournables du géant des Fast-Food ! Dans cette recette on va s’attarder sur la réalisation d’un pain spécial, très connu outre-manche, le Pain Muffin Maison pour les McMuffin de…
Les sablés façon cannes de sucre d’orge est la recette parfaite pour émerveiller vos enfants lors des goûters de Noël et vous pouvez même en profiter pour initier les plus petits aux joies de la pâtisserie ! L’avantage avec les sablés c’est, qu’une fois la technique…
Je vous propose d’aller faire un tour du côté de l’Italie avec la recette des Gnocchi maison (ou Gnocchis avec un « s » si vous préférez la version française). Ce que j’aime bien dans cette recette c’est quelle ne nécessite pas de matériel…
Avec cette recette de brioche au beurre filante, c’est un retour direct en enfance !Avec elle, Vous obtiendrez une brioche légère et aérienne un bon goût de beurre ! Au début, ça peut faire peur de se lancer dans ce genre de préparation. Souvent, le pétrissage…
Aujourd’hui nous allons faire un petit tour du côté du Liban avec un pain pita cuit à la poêle maison ! L’avantage avec cette recette c’est qu’il ne faut pas être boulanger pour réaliser la recette à la perfection et vous n’êtes pas…
Aujourd’hui nous allons vous expliquer comment réaliser son levain maison pour réaliser de très bon pains comme à la boulangerie ! Des pains qui conserveront leur fraicheur plus longtemps et qui conviendront parfaitement à ceux ayant une intolérance au Gluten En…
Souvenirs gourmands de la côte belge et plus précisément de La Panne, où, enfant, je me régalais avec ces fameux pistolets (ou petits pains belges). Parfaits pour des sandwichs garnis de filet américain, de salade de crabe et accompagnés de frites cuites à la graisse…
