Pâtes aux crevettes sautées & basilic – Recette simple et gourmande

Quand on parle de plats simples, savoureux et qui sentent bon l’été, les pâtes aux crevettes sautées et basilic sont un vrai coup de cœur. Ce plat se prépare en un rien de temps, parfait pour un dîner en semaine ou un déjeuner léger entre amis. Les crevettes apportent une touche de gourmandise, tandis que le basilic frais vient parfumer délicatement l’ensemble pour un résultat plein de fraîcheur.

Idéal au printemps comme en été, ce plat évoque la Méditerranée, avec ses saveurs légères et naturelles. C’est aussi une excellente façon de faire le plein de protéines sans s’alourdir, tout en profitant des bienfaits des herbes fraîches. Les pâtes, elles, sont la base rassasiante qui plaît à tout le monde. Que vous choisissiez des linguines, des spaghettis ou des tagliatelles, cette recette fonctionne toujours parfaitement.

Si vous cherchez une idée de recette facile à faire, avec peu d’ingrédients et qui change du traditionnel spaghetti bolognaise, vous êtes au bon endroit. Le mariage des crevettes sautées, de l’ail, du citron et du basilic est une invitation à la gourmandise, à servir accompagné d’un verre de vin blanc sec pour sublimer le tout.

Pourquoi vous allez l’aimer aussi

Cette recette de pâtes aux crevettes et basilic est un vrai coup de maître pour les repas rapides et savoureux.

• Prête en moins de 30 minutes, idéale pour les soirs pressés
• Un plat complet qui combine protéines et féculents
• Facile à personnaliser selon ce que vous avez sous la main

Les ingrédients & la recette

Voici tout ce qu’il vous faut pour préparer ces délicieuses pâtes aux crevettes sautées & basilic. La recette détaillée vous guide étape par étape, pour un résultat parfait, même si vous débutez en cuisine !

Quelques astuces pour aller plus loin

Pour varier un peu ou adapter la recette selon ce que vous avez sous la main, voici quelques astuces et idées sympas :

• Choix des pâtes : Les linguines ou tagliatelles s’accordent très bien avec les crevettes, mais les penne ou farfalle peuvent aussi faire l’affaire. Pour une version plus légère, essayez les pâtes complètes.
• Ajoutez un peu de piment : Pour relever le plat, n’hésitez pas à mettre une pincée de piment d’Espelette ou un peu de piment frais.
• Variante crémeuse : Pour une sauce plus onctueuse, ajoutez une cuillère de crème fraîche ou un peu de mascarpone à la fin de la cuisson.
• Remplacez le basilic par de la coriandre : Si vous aimez les saveurs plus exotiques, la coriandre fraîche fonctionne aussi très bien avec les crevettes.
• Réaliser vos pâtes fraîches maison : pour sublimer cette recette, quoi de mieux que de réaliser vous mêmes les pâtes? C’est pas très compliqué et la différence se verra très rapidement ! Si vous souhaitez vous lancer, n’hésitez pas à regarder ma recette de pâtes pour y arriver très simplement.

Avec quoi accompagner ce plat ?

Pour accompagner ces pâtes aux crevettes sautées et basilic, je vous conseille une salade verte bien croquante avec une vinaigrette citronnée pour rester dans la fraîcheur du plat. Une soupe froide comme un gaspacho pourrait aussi être un parfait début de repas estival.

Côté vin, un vin blanc sec et léger comme un Sauvignon Blanc ou un Pinot Grigio mettra en valeur les saveurs marines des crevettes et la fraîcheur du basilic.

Vos questions fréquentes

Pour finir

Cette recette de pâtes aux crevettes sautées & basilic deviendra vite un classique chez vous, surtout quand vous cherchez un plat gourmand mais léger. Si vous la testez, pensez à laisser un commentaire ou une note juste sous la recette — ça m’aide énormément et me fait toujours plaisir ! Et si vous aimez les recettes faciles et pleines de fraîcheur, explorez mes autres idées de plats sur Inspirations Cuisine.