Découvrez les secrets des frites belges, ces délices fondants qui font saliver les amateurs du monde entier. Originaire de Belgique, elles sont...
Recettes de cuisine
Des recettes de cuisine détaillées de pas-à-pas. Nous mettons à la disposition de tous, nos inspirations de cuisine. Des recettes simples & efficaces. Toutes testées et éprouvées afin de plaire au plus grand nombre. Un grand nombre de recette qui grandira de jour en jour au fur de mes essais. N’hésitez pas à commenter et annoter nos recettes afin que nous puissions les faire évoluer en fonction de vos remontées.
Welsh traditionnel – La recette authentique du Nord-Pas-de-Calais
Le Welsh, c’est un plat au fromage généreux et réconfortant, emblématique du Nord-Pas-de-Calais. Importé du Pays de Galles mais adopté depuis...
Cannelés Bordelais
Qu'il soit en "petit" format pour le café ou en version "Grande" pour le goûter, le cannelé est fait partie de la gastronomie bordelaise grâce...
Madeleine pur beurre à bosse
Une recette parfaite pour le goûter des petits et des grands ! La madeleine pur beurre à bosse, moelleuses et pleines de saveurs pour...
Vol-au-vent au poulet et aux champignons
Une recette de vol-au-vent au poulet et aux champignons délicieuse et gourmande ! Vous pourrez l'accompagner avec du riz ou de la salade, c'est...
Baguette française croustillante
EN COURS DE REDACTION Aujourd'hui, je vous partage une recette et je pourrais même dire d'une Institution. Véritable tradition, nous avons plus...
Sauce aux champignons et à la crème
Une sauce simple et rapide pour accompagner à la perfection des steaks ou un plat de pâtes ! Sauce crème aux champignons Une sauce rapide à...
Tuiles aux amandes simples & rapides
Découvrez notre recette de tuiles aux amandes simples & rapides ! De délicieuse petites tuiles croquantes qui accompagneront votre café ou...
DIY – Chantilly maison au fouet
Envie de réaliser votre chantilly vous-même? Raz-le-bol d'avoir un goût désagréable de gaz dans les chantilly industrielles ou au siphon? Vous...
Cheesecake léger aux palets bretons
Aujourd'hui, nous vous proposons notre recette gourmande de Cheesecake léger (enfin, plus léger que l'original au Philadelphia...) aux palets...
Risotto Express à la cocotte minute
Risotto Express à la cocotte minute et crémeux ! Une recette inratable, prêt en 13 minutes de cuisson pour des soirées gourmandes.
Saucisse sauce madère avec Purée & Compote
Un plat typique des Flandres, il accompagnera à la perfection des soirées d'hiver ! Au delà d'une recette, c'est plus ici pour vous donner...
Les univers à explorer
A propos
Sébastien
Blogueur
Épicurien dans l’âme et passionné de cuisine, je partage ici des recettes simples, familiales et accessibles à tous. Des idées du quotidien, avec des produits de saison, pour cuisiner maison sans prise de tête.
Nord, France
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Plaisirs simples, savoureux
Des recettes accessibles et gourmandes, pour le quotidien comme pour les grandes occasions. Facile, rapide, et toujours fait maison.
Idées créatives et de saison
Des plats inspirés par les produits du moment, avec une touche d’originalité pour ne jamais manquer d’idées.
Moins de stress, plus de plaisir
Cuisiner ne devrait jamais être une corvée : ici, on t’aide à gagner du temps et à retrouver le goût des choses simples.
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