L’été est là, les journées sont longues, les desserts frais s’invitent à toutes les tables… Et s’il y a bien un incontournable de la saison,...
Crème fleurette
Crème fraîche liquide, légère et délicate, idéale pour monter en chantilly ou apporter une touche de douceur aux préparations. Grâce à sa texture fluide et son goût subtil, elle sublime les desserts, les sauces et les potages. Parfaite pour une cuisine gourmande et raffinée, elle s’intègre aussi bien dans les recettes sucrées que salées.
Soupe à l’ail traditionnelle – Recette facile et réconfortante
Vous cherchez une soupe à l’ail savoureuse et réconfortante pour les journées fraîches ? Ne cherchez plus ! Cette recette traditionnelle est...
Découvrez une délicieuse recette de poireaux vinaigrette façon maki
Vous cherchez une recette délicieuse et originale pour épater vos convives cet automne ? Ne cherchez plus, j'ai la solution parfaite avec cette...
Soupe de potiron de Joël Robuchon
Si vous aimez la soupe, ce que je ne doute absolument pas si vous êtes sur cette page, alors découvrez la soupe de potiron de Joël Robuchon....
Flan pâtissier du Chef Philippe Etchebest
Délicieux et réconfortant, le flan pâtissier reflète à la perfection la simplicité et gourmandise avec de beaux souvenirs d'enfance. Avec cette...
Crème brûlée à la vanille du Chef Philippe Etchebest
Si vous êtes à la recherche d'une recette de dessert régressive, au bon goût de vanille, vous êtes sur le bonne page ! Je vais vous présenter...
Florentins au chocolat : biscuits croquants et gourmands
Avez-vous déjà essayé les florentins au chocolat ? Ces petits biscuits fins, croustillants et gourmands sont une délicieuse variante de la...
Purée de carottes maison
La purée de carotte maison est un plat simple et délicieux. En plus, elle peut être préparée de différentes manières pour plaire à tous. Elle...
Lait de poule pour noël
Popularisé en France grâce aux téléfilms de Noël et au séries télévisées, le Lait de Poule pour noël (Egg-nogg en Américain) est une boisson...
Cupcakes faciles et inratables
Les cupcakes ne laissent personne indifférent ! Quand nous en apercevons dans les vitrines des pâtisseries, ils paraissent souvent...
Pêche Melba revisitée – basilic et pistaches
Aujourd'hui, nous vous présentons notre recette Pêche Melba revisitée ! La recette parfaite pour un dessert rafraîchissant en Eté avec de bons...
BN Maison – Biscuits fourrés au chocolat caramel
Aujourd'hui nous nous mettons en mode DIY - Do It Yourself avec la recette des BN Maison - Biscuits fourrés au chocolat caramel. Des petits...
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Sébastien
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Épicurien dans l’âme et passionné de cuisine, je partage ici des recettes simples, familiales et accessibles à tous. Des idées du quotidien, avec des produits de saison, pour cuisiner maison sans prise de tête.
Nord, France
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Échine de porc confite : la recette pour une viande fondante et savoureuse
Oubliez tout ce que vous pensiez savoir sur le porc ! Aujourd'hui, on vous emmène dans l'univers de l'échine de porc confite, un plat qui va...
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Des recettes accessibles et gourmandes, pour le quotidien comme pour les grandes occasions. Facile, rapide, et toujours fait maison.
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Cuisiner ne devrait jamais être une corvée : ici, on t’aide à gagner du temps et à retrouver le goût des choses simples.
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