Catégorie

Articles

La cuisine, c’est une histoire de partage ! Dans cette catégorie, je vous partagerai des conseils et astuces pour réussir tous vos plats ! Comment rattraper un plat trop salé ? Comment cuire un artichaut ? Cette rubrique se développera avec le temps afin de répondre à toutes les questions que vous vous posez derrière les fourneaux.

Crédit illustration : Image by stockking

Comment clarifier le beurre ?

Comment clarifier le beurre ?

Aujourd'hui, nous allons voir comment clarifier le beurre (appelé également Ghee en Inde) pour obtenir un beurre clarifié. A qui ce n'est jamais...

8 astuces pour réussir sa soupe

8 astuces pour réussir sa soupe

La soupe est un plat réconfortant et nutritif qui peut être décliné en une variété infinie de saveurs et d'ingrédients. Cependant, réussir une soupe...