Catégorie

Trucs & Astuces

La cuisine ce n’est pas que des recettes mais de l’expérience et des trucs et astuces. Je vous partage ici, mes meilleurs trucs et astuces pour réussir mais aussi récupérer des plats suite à une erreur ou encore comment utiliser des ingrédients de base dans toute la maison.

Crédit illustration : Image by stockking

Comment clarifier le beurre ?

Comment clarifier le beurre ?

Aujourd'hui, nous allons voir comment clarifier le beurre (appelé également Ghee en Inde) pour obtenir un beurre clarifié. A qui ce n'est jamais...