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Œuf(s)

Les œufs, ingrédient polyvalent, offrent une base essentielle à de nombreuses préparations culinaires. Que ce soit pour apporter consistance, légèreté ou texture, leur rôle est fondamental en cuisine. Pochés, brouillés ou utilisés en pâtisserie, les œufs sont une composante incontournable de diverses créations gastronomiques.

Galette des rois à la frangipane

Galette des rois à la frangipane

La Galette des rois à la frangipane, un grand classique en début d'année et plus particulièrement le jour de l'épiphanie qui tombe le premier...

10 astuces pour réussir ses choux

10 astuces pour réussir ses choux

La réalisation de petits choux, chouquettes ou gougères peut devenir un véritable cauchemar pour tout cuisinier amateur... Tout le monde a connu le...

Gougères au fromage

Gougères au fromage

Découvrez ces petits choux salés et légers à dévorer à l'apéritif. Les Gougères au fromage peuvent se manger nature ou fourrées avec de nombreuses...

Pain de viande facile et Moelleux

Pain de viande facile et Moelleux

Avec notre recette de pain de viande facile et moelleux vous allez faire de nombreux heureux ! Le pain de viande est une terrine à base de viande...

Pain perdu traditionnel

Pain perdu traditionnel

Avec le pain perdu traditionnel (ou brioche perdue) vous avez LA recette qu'il vous faut pour un retour direct en enfance. Une recette de cuisine...

Soufflé au fromage

Soufflé au fromage

Le soufflé au fromage est une recette française qui date du XIXème siècle. Il fut inventer par Antoine Beauvilliers, ancien chef cuisinier du Roi...

Spéculoos épais aux amandes

Spéculoos épais aux amandes

Aujourd'hui nous allons traverser la frontière et direction la Belgique pour découvrir l'une de leurs spécialités ! Le spéculoos épais aux amandes....

Tarte aux noix de pécan (pecan pie)

Tarte aux noix de pécan (pecan pie)

Aujourd'hui, direction les Etats-Unis d'Amérique (Yeahhhaaa) avec la Pecan Pie (ou Tarte aux noix de Pécan en Français) une tradition de...

onion rings – oignons frits

onion rings – oignons frits

Pour un apéritif réussi et croustillant ou en accompagnement, quoi de mieux que des onion rings (ou oignons frits en français) ? Spécialité...

Tarte au sucre ch’ti du nord

Tarte au sucre ch’ti du nord

Aujourd'hui, je vous présente une recette typique des Hauts-de-France : la tarte au sucre ch'ti du Nord ! Imaginez une brioche moelleuse recouverte...

Cannellonis traditionnels à la viande

Cannellonis traditionnels à la viande

Vous avez envie de changer un peu des traditionnelles spaghettis ou raviolis ? Les cannellonis traditionnels à la viande est la recette qu'il vous...

Beignets de crevettes

Beignets de crevettes

Si comme moi vous adorez prendre des Beignets de Crevettes quand vous allez dans les restaurants chinois alors cette recette est faite pour vous !...

Biscuits sablés aux noisettes

Biscuits sablés aux noisettes

Découvrez notre recette de biscuits sablés aux noisettes, une recette très simple et rapide à réaliser, ils accompagneront à la perfection votre...

Cantucci – biscuit aux amandes

Cantucci – biscuit aux amandes

Découvrez notre recette de Cantucci - Biscuit aux amandes en provenance d'Italie, également appelés Biscuits de Prato. Le Cantucci est un biscuit...

Croque-monsieur roulé pané

Croque-monsieur roulé pané

Aujourd'hui, nous vous partageons une recette que vos enfants vont adorer ! Le croque-monsieur roulé pané. Cette recette est parfaite pour manger...

Croquants aux amandes

Croquants aux amandes

Les croquants aux amandes sont des petits biscuits secs qui peuvent se manger tout au long de la journée, sans beurre il ne sont pas gras et donc...

Gâteau nantais

Gâteau nantais

Découvrez notre recette de Gâteau Nantais. Un gâteau moelleux, simple et rapide à réaliser, il est imbibé d’un sirop parfumé au Rhum et recouvert d’un glaçage au sucre glace.

Brownies americains

Brownies americains

Découvrez notre recette de brownies américains. Une recette simple et rapide pour réaliser un délicieux gâteau au chocolat.