Apple Pie Traditionnelle

Aujourd’hui, nous partons faire un tour du côté des Etats-Unis avec une Apple-Pie américaine ! Celle que nous pouvons voir refroidir sur le bord de la fenêtre dans de nombreux films.

A servir avec une bonne dose de chantilly maison pour les plus gourmands !

Apple Pie Traditionnelle

Apple Pie Traditionnelle

Recette de la tarte aux pommes américaine (avec une petite touche de français dedans quand même…)
5 de 2 votes
Imprimer la recette
Mots-ClésGateau – Pommes – Tarte
Temps de préparation 30 minutes
Temps de cuisson 50 minutes
Temps total 1 heure 20 minutes
Portions 6 personnes
Calories 353 kcal

Ingrédients  

  • 2 pâte brisée à faire soi-même bien évidemment !
  • 40 gr. Farine
  • 50 gr. Cassonade
  • 1 pincée Vanille en poudre
  • ½ c. à café Cannelle
  • 1 pincée Muscade
  • 1 kg Pommes
  • 1 Citron
  • 1 Œuf(s)

Instructions 

  • Préchauffez votre four à 200°c
  • Dans un moule à tarte beurré, déposez votre première pâte brisée
  • Dans le saladier, mélangez la farine avec la vanille, la noix de muscade, la cannelle, ainsi que la cassonade. Versez la moitié de ce mélange sur votre pâte brisée
  • Pelez et coupez vos pommes, disposez-les dans votre moule en formant un dôme au milieu et arrosez de jus de citron pour éviter qu'elles noircissent
  • Rajoutez le reste de l'appareil Farine-Cassonade-Epices de façon homogène
  • Recouvrez le tout avec votre deuxième pâte brisée, battez votre œuf et enduisez les bords de la tarte avec un pinceau. Soudez les 2 pâtes brisées entre-elles pour que ça soit bien étanche.
  • Formez un petit puit au centre de votre tarte à l'aide de votre couteau d'office
  • Rajoutez une cuillère à soupe de lait dans votre œuf, et badigeonnez votre pâte brisée avec ce mélange qui permettra à votre tarte de dorer facilement
  • Enfournez pendant 50 minutes à 200°c

Notes

  • Pour une représentation plus « Classique » vous pouvez également déposez la pâte brisée sous forme de quadrillage 
  • Vous pouvez la servir, par exemple, avec une boule de glace vanille pour apporte de la fraicheur ou de la chantilly

Nutrition

Calories: 353kcal
Vous avez aimé ? Ne ratez aucune de mes recettesSuivez-moi sur @InspirationsCuisine ou taguez #inspirationscuisine!

Crédit illustrations  : Food photo created by freepik – www.freepik.com

Auteur

Sébastien

Epicurien & passionné par la cuisine, je partage des recettes familiales et/ou festives, simples à réaliser à la maison & surtout avec des produits du quotidien.

Cuisson du riz : la méthode inratable pour un riz parfait

Le riz, c’est la base. Que ce soit pour accompagner un curry, un plat en sauce ou simplement avec un filet d’huile d’olive, il est partout dans nos assiettes. Pourtant, réussir la cuisson du riz n’est pas aussi simple qu’on le pense… Trop collant, trop…

Recette du Jambalaya au Poulet: Un Plat facile et Délicieux

Envie d’un plat riche en saveurs et simple à préparer ? Le Jambalaya au poulet, recette emblématique de la cuisine cajun1, est parfait pour un dîner convivial ou une grande tablée. Mélange subtil de riz, d’épices, de poulet et parfois d’autres ingrédients comme les…

Magret de canard à la poêle : Maîtrisez la Cuisson

Le magret de canard est un pièce de choix pour les amateurs de viande tendre et savoureuse. Cuisiner un magret peut sembler technique, mais avec les bons conseils, il devient simple d’obtenir une peau croustillante et une chair rosée à souhait. Que vous le prépariez…

Galette saucisse à la bretonne – Le hot-dog breton

La galette saucisse est bien plus qu’un simple plat : c’est une véritable institution en Bretagne, un incontournable de la cuisine bretonne qui fait le bonheur des gourmands (et des fêtards). Ce plat typique, alliant la saveur d’une saucisse bretonne enroulée dans une…

Salade de chou Coleslaw : recette facile et rapide

Aujourd’hui, je vous invite à découvrir (ou redécouvrir) une recette incontournable : la salade de chou maison, plus connue sous le nom de coleslaw ! Ce mélange de chou croquant et de carottes râpées, enrobé d’une sauce crémeuse, est un véritable classique des…

Oeufs mimosa : simple et rapide

Envie d’une entrée simple et rapide qui ravira tout le monde ? Aujourd’hui, je vous propose de redécouvrir un incontournable avec la recette des oeufs mimosa. Un classique indémodable de nos tables (en particulier pendant la période estivale) et des tables de nos…

La meilleure recette de taboulé maison (tomates, concombre et menthe)

Vous êtes à la recherche un accompagnement qui sent bon l’Été ? Avec cette recette de taboulé maison, ne cherchez plus, vous avez trouvé ce que vous recherchiez ! Que ça soit pour accompagner un barbecue (n’hésitez pas à lire mes astuces pour un barbecue…

Les secrets pour réussir la cuisson parfaite d’une côte à l’os

Quoi de mieux sur un barbecue qu’une bonne côte à l’os de bœuf (ou côte à l’os) de chez votre boucher préféré pendant la période estivale ? Un plat délicieux mais une sacré pression pour réussir la cuisson qui doit être parfaite au risque de vous…

Les secrets pour des épis de maïs grillés irrésistibles : une recette simple et délicieuse !

Vous êtes à la recherche d’une recette simple pour préparer vos épis de maïs grillés lors de vos barbecues de cet Été ? Une recette irrésistible irrésistibles pendant la saison des barbecues ? Je vous rassure, pas besoin de chercher plus loin ! Je vais vous…

Sirop de menthe maison : Recette simple et résultat garanti

Pourquoi se contenter d’un sirop de menthe industriel tout fait lorsque vous pouvez facilement créer le vôtre à la maison ? Embarquons ensemble dans une aventure gustative et découvrons les secrets de la préparation d’un sirop de menthe maison, un…

Rédigé par Sébastien
Le 6 Fév, 2021

Partagez-nous vos expériences

Submit a Comment

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Quelques recettes qui devraient vous plaire…